きまぐれLIFE

2021年の9月いっぱいでブログ活動を終了します

麺の風祥気(新潟県長岡市) 特製しお&自家製ジャンボ餃子

どうもひさもんぴーです❗️
ブログをご覧いただきありがとうございます😊
今回のラーブロは、あの人気店さんに行って参りました。

 

 

 

こちらです‼︎

 

 

 

f:id:hisamonpii:20200717143421p:image新潟県長岡市にある、麺の風祥気(めんのかぜしょうき)さんです❗️
こちらは大型ショッピングセンターリバーサイド千秋の近くにあります。
このブログには投稿されてませんが、お店に行ったのは初めてではないです。
これで2回目です。

 

 

 

何とこちらのお店、ミシュランガイド新潟2020特別版に掲載されたお店です😲😲😲👏👏👏🎊🎊🎊

 

 

 

ミシュランガイドビブグルマン認定おめでとうございます🎉🎉🎉✨✨✨

 

 

 

これからも美味いラーメンを作って下さる事を期待いたします😊🍜

 

 

 

 

それではお店に行って参りましょう‼︎

 

 

 

 


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こちらはお店のメニューとなってます。
気になる物ばかりですね😋

 


f:id:hisamonpii:20200717143416j:image特製しお1100円 大盛り+100円

 

この日の祥気さんは、特製しおを頂きました🍜
お店の塩そば(塩ラーメン)は大人気の一杯なんです👑

 


f:id:hisamonpii:20200717143349j:imageこちらの一杯必ず食べようと思い、心に刻んでました❗️🍜
スープは透き通ってます。
鶏油が浮いてるので黄金色にキラキラと輝いてますね✨

 

 

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f:id:hisamonpii:20200717143324j:imageこちらのお店では、特製を頂くと別皿でもトッピングされる具が付いて来ます。
見てるとラーメンを食べる楽しみが増えますね😊

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 


f:id:hisamonpii:20200717143354j:image先ずはスープから行ってみます❗️
こちらは、鶏オンリーで出汁を取ったそうです。
飲んでみると、あっさりとして鶏の旨味が凄かったですね😊😲
鶏油は浮いてますがクドさを感じず飲みやすかったです👍
ミシュランガイドに掲載されたので、じっくり味わいたくなるスープだなと思いました。

 

 

 

 

これは一度食べたらまた味わいたくなるスープだぁー‼︎

 

 

 

 

f:id:hisamonpii:20200717151844j:image麺は細麺を使用。
ツルツルとしてあっさりとしたスープとは相性抜群です👍
喉越しもイイですね❗️

 


f:id:hisamonpii:20200717143436j:image穂先メンマを喰らいます。
一本で一気に行けちゃいます😋
このメンマは普通のメンマに負けてないですね❗️

 


f:id:hisamonpii:20200717143359j:imageチャーシューは鶏肉を使用してます。
スープに浸すと更に美味しくなります❗️
脂っこさがなく食べやすかったですね😊
あとは別皿の鶏肉や味付けの豚チャーシューは、トッピングしながら食べて行きました。

 

 

 

 

 

祥気さんの塩そば、最高にうまっしーで王道な一杯だぜぇー‼︎

 

じっくり味わってSUSURUくんだぁー‼︎

 

 

 

 


f:id:hisamonpii:20200717143403j:image自家製ジャンボ餃子(3ヶ入)330円

 

サイドに手作りジャンボ餃子を頂きました🥟
冷凍でお持ち帰りの餃子のテイクアウトが出来るそうです。

 


f:id:hisamonpii:20200717152918j:image僕は酢とラー油だけで味わいます❗️
こちらの方が、餃子の味が分かります。
皆さんも是非やってみてください。

 


f:id:hisamonpii:20200717152914j:image餃子を酢ラー油につけて喰らいます❗️

 


f:id:hisamonpii:20200717143327j:image食べて見ると、肉汁が出て中身の餡の旨味が半端なかったですね😲
具材の旨さを活かしてるなと思いましたね❗️
タレは醤油を混ぜない方が美味しく頂けます。

 

 

 

 

 

祥気さんの餃子もうまっしーだぁー‼︎

 

 

 

 


f:id:hisamonpii:20200717143432j:imageラーメンに戻って別皿のレアチャーをスープに浸して食べました、。
レアチャー大好きなんです😊
トッピングされてる具のお肉系の中では最後に食べますね😋

 


f:id:hisamonpii:20200717143344j:image最後は味玉を食らって、スープの飲み干します❗️

 

 

 

 

最後までスープも美味しく飲める一杯があるのは、人生幸せだぁー‼︎

 

 

 

 


f:id:hisamonpii:20200717143408j:imageこれで完食です❗️

 

麺の風祥気さんの、特製しおと自家製ジャンボ餃子でした。
最高に美味しかったです😃 
鶏の旨味を活かしたスープは、あっさりすっきり感がありましたね。
一度食べたらまた食べたくなる一杯でした🍜
餃子も旨味が半端なかったのですね🥟
またお店に行きたくなりましたね❗️

 

 

 


ミシュランガイドに認定された一杯、楽しく堪能させて頂きました✨

 

 

 

 

麺の風祥気
新潟県長岡市寺町729
営業時間
平日
11:00〜15:30
17:00〜20:30
土・日・祝
11:00〜20:00(通し営業)
休日 月曜日(祝日の場合翌日休み)
お店のTwitter

 

 

 

それではごちそうさまでした🙏😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋