麺の風祥気（新潟県長岡市）【期間限定麺】冷やしど煮干しそば＆鶏めし

どうもひさもんぴーです❗️
ブログをご覧いただきありがとうございます😊😆✨
今回は冷やし系ラーメンが食べたかったので、こちらのお店に来ちゃいました❗️

ドーン‼︎

新潟県長岡市にある、麺の風祥気さんです❗️
こちらのお店は、大人気店さんとなってます。
前回の記事でも紹介しましたが、ミシュランガイドビブグルマンに認定されたラーメン店さんです👑

それではお店にレッツGOー‼︎

と言っても並んで待ってました😅😄

気を改めて、お店のメニューです❗️
オーダーは注文制です。

冷やしど煮干しそば900円　大盛り＋100円　味玉トッピング120円

今回の祥気さんは、【期間限定麺】冷やしド煮干しそばをチョイスしました🍜
前回お店に行った時、気になってたので必ず食べなきゃと思い心に刻んでましたね😋
早速食べちゃいましょう❗️

それではいただきます🙏😋

先ずはスープからですね❗️
飲んでみると、煮干しが効いてて深みのある味わいです👍
味は醤油ベースとなってます。
お蕎麦を食べてる感覚だなと思いました。

この味わいは進みそうだわぁー‼︎

麺は細麺を使用。
氷水で締められてるので、コシがあります。
つるっとした食感となってます。
冷やしラーメンでも喉越しがイイですね❗️

（※撮影をする際にブレてしまいました🙇‍♂️）

祥気さんのメンマは穂先を使用。
柔らかく、美味しく食べやすかったです😃

チャーシューは、２種類（豚レア・鶏）のお肉を使用。
鶏肉は柔らかく、豚レアチャは脂っこくなくて食べやすかったです。
冷えたスープとは相性抜群でした👍

祥気さんの冷やしど煮干しそば、うまっしーにぼっしーだぁー‼︎

この旨さに進んでSUSURUくんだぜぇー‼︎

鶏めし300円

サイドに鶏めしも頂きました❗️
鶏めしと言っても炊き込みご飯ではなく、鶏チャーシュー丼です。

もちろん僕は、混ぜて食べます❗️
その方が、ご飯に染み込んでるタレとよく絡むからです。
こちらも堪らなかったですね😊

鶏めしがススムくんだぜぇー‼︎

最後は味玉を食らって、スープを飲み干します❗️

これで完食です❗️

麺の風祥気さんの、冷やしど煮干しそばと鶏めしでした。
最高に美味かったです😌
やっぱり煮干しを効かせたスープは中毒性がありますよね❗️
今回食べた一杯も、一度食べたらまた食べたくなる味わいでした。
鶏めしは初めてでしたが、こちらも美味しかったです。
またお店に寄らせて頂きます❗️

麺の風祥気
新潟県長岡市寺町729
営業時間
平日
11:00〜15:30
17:00〜20:30
土・日・祝
11:00〜20:00（通し営業）
休日　月曜日（祝日の場合翌日休み）
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