どうもひさもんぴーです❗️
ブログをご覧いただきありがとうございます😊😆✨
今回は冷やし系ラーメンが食べたかったので、こちらのお店に来ちゃいました❗️
ドーン‼︎
新潟県長岡市にある、麺の風祥気さんです❗️
こちらのお店は、大人気店さんとなってます。
前回の記事でも紹介しましたが、ミシュランガイドビブグルマンに認定されたラーメン店さんです👑
それではお店にレッツGOー‼︎
と言っても並んで待ってました😅😄
気を改めて、お店のメニューです❗️
オーダーは注文制です。
冷やしど煮干しそば900円 大盛り＋100円 味玉トッピング120円
今回の祥気さんは、【期間限定麺】冷やしド煮干しそばをチョイスしました🍜
前回お店に行った時、気になってたので必ず食べなきゃと思い心に刻んでましたね😋
早速食べちゃいましょう❗️
それではいただきます🙏😋
先ずはスープからですね❗️
飲んでみると、煮干しが効いてて深みのある味わいです👍
味は醤油ベースとなってます。
お蕎麦を食べてる感覚だなと思いました。
この味わいは進みそうだわぁー‼︎
麺は細麺を使用。
氷水で締められてるので、コシがあります。
つるっとした食感となってます。
冷やしラーメンでも喉越しがイイですね❗️
（※撮影をする際にブレてしまいました🙇♂️）
祥気さんのメンマは穂先を使用。
柔らかく、美味しく食べやすかったです😃
チャーシューは、２種類（豚レア・鶏）のお肉を使用。
鶏肉は柔らかく、豚レアチャは脂っこくなくて食べやすかったです。
冷えたスープとは相性抜群でした👍
祥気さんの冷やしど煮干しそば、うまっしーにぼっしーだぁー‼︎
この旨さに進んでSUSURUくんだぜぇー‼︎
鶏めし300円
サイドに鶏めしも頂きました❗️
鶏めしと言っても炊き込みご飯ではなく、鶏チャーシュー丼です。
もちろん僕は、混ぜて食べます❗️
その方が、ご飯に染み込んでるタレとよく絡むからです。
こちらも堪らなかったですね😊
鶏めしがススムくんだぜぇー‼︎
最後は味玉を食らって、スープを飲み干します❗️
これで完食です❗️
麺の風祥気さんの、冷やしど煮干しそばと鶏めしでした。
最高に美味かったです😌
やっぱり煮干しを効かせたスープは中毒性がありますよね❗️
今回食べた一杯も、一度食べたらまた食べたくなる味わいでした。
鶏めしは初めてでしたが、こちらも美味しかったです。
またお店に寄らせて頂きます❗️
麺の風祥気
新潟県長岡市寺町729
営業時間
平日
11:00〜15:30
17:00〜20:30
土・日・祝
11:00〜20:00（通し営業）
休日 月曜日（祝日の場合翌日休み）
お店のTwitter
それではごちそうさまでした🙏😊✨
最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋