きまぐれLIFE

2021年の9月いっぱいでブログ活動を終了します

ラーメンたいち(新潟県長岡市) 塩チャーシュー特盛&餃子3ケ

どうもひさもんぴーです❗️👋
この日は食べると温まる一杯を食しに、こちらのお店に行って来ました。

 

 

 

こちらです、ドーン‼︎

 

 

 

f:id:hisamonpii:20200926132744p:image新潟県長岡市にある、ラーメンたいちさんです❗️
こちらは新潟県長岡市のご当地ラーメンである、生姜系ラーメンの専門店さんです🍜
人気のお店でもあって、お昼時になれば並んでるのを目の当たりにします。
営業時間は、平日では午前11時からで土日祝では午前10時から営業されてます。

 

 

 

それではお店に入店‼︎

 

 


f:id:hisamonpii:20200926130640j:imageオーダーは食券制です❗️

 


f:id:hisamonpii:20200926130711j:image塩チャーシュー特盛1250円 味玉トッピング120円

 

お店の塩ラーメン食べたかったのです🍜
塩チャーシュー特盛をチョイス❗️
お肉をたくさん食べたかったと言うのもあったでした🥩
こちらのお店では、大盛や特盛にすると丼が半端なく大きいです😲
僕もこの一杯が出て来た時には少しびっくりしましたね😅
しかしこの日は朝飯食べてこなかったので。
麺の量が、(並)175g、(大)250g、(特)350gとなってます。
長岡系生姜ラーメンは、お店にもよりますが醤油味だけではなく塩味もあります。

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 


f:id:hisamonpii:20200926130742j:image先ずはスープから❗️
飲んでみると、優しい生姜の香りがして味の奥深さを感じます。
動物系からも出汁が出てるので旨味のあるスープなのです。
生姜などの香味野菜による、辛味を感じないので飲みやすいスープとなってます。
飲んだ後には、生姜パワーが効いて身体がじんわりと温まって来ますね🔥

 

 

 

 

このスープは堪らないぜぇー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20200926130719j:image麺は中太縮れ麺を使用。
こちらは多加水麺となってるみたいですね。
普段は柔めの茹で加減ですが、僕は硬めにしてもらいました。
麺硬めにしてもつるもち食感で喉越しのイイ麺でした👍
この麺は、越後製菓さんで作られてます。(HPによると)

 


f:id:hisamonpii:20200926130644j:imageほうれん草はスープに浸して美味しく頂けます。

 


f:id:hisamonpii:20200926130732j:imageメンマは太めでブラックペッパーが少し効いてました。
食べ応えもありましたね❗️

 


f:id:hisamonpii:20200926130715j:imageラーメンに欠かせないチャーシュー。
弾力があって堪らなかったです。
脂によるクドさを抑えられてるので食べやすかったです。
チャーシューはテイクアウトも出来ますが予約制だそうです。

 

 

 

 

たいちさんの塩ラーメン、始めて食べたけどうまっしーだぁー‼︎

 

量は多いけど、最後まで食べれそうだぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20200926130737j:image餃子3ケ350円

 

サイドに餃子3ケ頂きました🥟
見てると若干大きかったですね。

 


f:id:hisamonpii:20200926130648j:image僕の場合、タレは酢とラー油で頂きます。
その方が餃子本来の味わいが分かるので😊

 


f:id:hisamonpii:20200926130656j:imageこの餃子も食べ応えある事間違えなかったです。

 


f:id:hisamonpii:20200926130724j:image食べてみると、肉汁が少し出て餡の旨味が半端なかったです😲
野菜とお肉の旨味のバランスが取れてるなと思いました。
この餃子、テイクアウトも出来るそうです。

 

 

 

 

お店の餃子もうまっしーだぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20200926130652j:image最後は味玉を食らってスープを飲み干します❗️
丼を持つ時、ちょっと重たかったです😅

 


f:id:hisamonpii:20200926130728j:imageこれで完食です❗️

 

ラーメンたいちさんの塩チャーシュー特盛と餃子でした🍜
美味しかったです❗️
この日塩ラーメンをチョイスしましたが、醤油よりパンチが強くなかったのでこの面でも飲みやすかったですね。
特盛にしたせいで、最初は完食出来るか不安でしたが朝飯食べなくて正解でしたね😆
餃子も美味しかったです🥟
あとは生姜パワーが効いて、身体が温まりました。
実はこちらのお店に行くのが今回、始めてではないんです。
2020年2月にも行った事があって、その時は醤油ラーメンを食べてました🍜
機会があったらまたお店に行きたいなと思ってますし、出来ればテイクアウトもしたいですね😊
生姜の効いたスープの塩ラーメン、オススメします。
オーダーをする際は、皆さまの食べれる範囲でお願いします。

 

 

ラーメンたいち

新潟県長岡市堺東町50

営業時間

平日

11:00〜21:00

土日祝

10:00〜21:00

定休日 無休

お店のHP

 

 

 

それではごちそうさまでした🙏😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋