きまぐれLIFE

2021年の9月いっぱいで更新を終了しました

麺や来味(新潟市東区) 煮干しちゃっちゃ麺&ローストビーフ丼

どうもひさもんぴーです、よろしくね❗️👋

この日は久しぶりに、人気のラーメン店さんに行って来ました。

 

 

 

それではよいしょっと‼︎

 

 

 

f:id:hisamonpii:20200627121509j:plain麺や来味さんです❗️

こちらは、麺や真玄さんが姉妹店さんとなってます。

この日は、涼しくなってから初の来味さんでした👏

涼しい季節と言う事で、素材にこだわったお店のラーメンが食べたくなりますよね😋🍜

 

 

 

それではお店にレッツ入て〜ん‼︎

 

 

 

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f:id:hisamonpii:20201010130754j:imageこちらがお店のメニュー。

前回お店に行った時からすると、メニュー内容が変わってます。

 


f:id:hisamonpii:20201010130837j:imageこちらはサイドに食すメニュー。

 


f:id:hisamonpii:20201010130844j:image期間限定のメニュー表。

 


f:id:hisamonpii:20201010130820j:image煮干しちゃっちゃ麺 850円(税別) 大盛50円増し 特のせ(チャーシュー2枚・味玉1個・岩のり)300円

 

こちらの一杯、某ネットの画像を見た時に食べたくなってました😋

煮干しちゃっちゃ麺に+特のせをチョイス❗️🍜

お店では特のせと言うのは、チャーシュー2枚と味玉1個、岩のりのトッピングの事です。

がっつり行きたい方には、オススメです❗️

所で見た目では、燕三条背脂系ラーメンに見えますね。

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 


f:id:hisamonpii:20201010130814j:image最初はスープから行っちゃいます。

こちらは、澄んだ煮干しのスープとなってます。

飲んでみると、マイルドで角がなく飲みやすかったです。

煮干しは強烈ではなかったので、奥深さの感じる味わいでした。

背脂が浮いてるので、円やかさがあり熱いスープだなと思いました。

燕三条系よりは、旨味が倍でしたね😲

 

 

 

 

今度はこのスープ、背脂なしで食べたくなったなぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20201010130824j:image麺は太麺の自家製麺

全粒粉入りでさっぱりとパラっとした麺でした。

啜るとヌメリのない食感で、美味しく頂けます。

茹で加減はやや硬めでした。

 


f:id:hisamonpii:20201010130853j:image岩のりは、スープに馴染ませると美味しくなります。

麺と一緒に啜ってもよしです❗️

煮干しの効いたスープとは、相性抜群です。

 


f:id:hisamonpii:20201010130809j:imageメンマはやや太め。

歯ごたえがあります。

 


f:id:hisamonpii:20201010130857j:imageチャーシューはバラ肉で、やや大きめでやや厚めです。

柔らかく、箸で切れます。

ジューシー感が堪らなかったです。

お肉好きなら、ラーメンに+特のせで行っちゃいなと思ってます🥩

しかしお店のラーメンのチャーシューは、メニューによって異なります。

 


f:id:hisamonpii:20201010130829j:image麺がなくなったら、サイドに行っちゃいます。

 


f:id:hisamonpii:20201010130833j:imageローストビーフ丼 350 円(税別)

 

こちらは、出る日と出ない日があるみたいです。

その日その日によって、本日の限定品となってます。

これがあるなら、食べない訳には行かないなと思いました😎

 


f:id:hisamonpii:20201010130758j:image先ずは、黄身を崩しちゃいます。

 


f:id:hisamonpii:20201010130841j:imageローストビーフをご飯に巻いて食らいます❗️

食べてみると、堪らなかったです。

ライスと黄身とローストビーフは相性抜群でした。

味は付いてないと思われますが、スパイスや黄身のコクの旨味がありましたね👍

 

 

 

 

煮干しちゃっちゃ麺、うまっしーにぼっしーだぁー‼︎

 

煮干しの程よいスープの味わいには、びっくりだぜぇー‼︎

 

ローストビーフ丼も、堪らなかったぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20201010130848j:image最後は味玉を食らって、スープを飲み干します❗️

 


f:id:hisamonpii:20201010130802j:imageこれで完食です❗️

 

麺や来味さんの、煮干しちゃっちゃ麺とローストビーフ丼でした🍜

美味しかったですね。

煮干しの風味が強烈ではなかったので、すっきり飲みやすかったです。

燕三条系ラーメンからすると、味はそんなに濃くなかったなと思いました。

ローストビーフ丼も美味しく頂けましたね。

いつもは豚肉を使用したチャーシュー丼ばかりでしたが、気分的に牛肉を使用したご飯物もいいかなと思いました。

ラーメンに+特のせとローストビーフ丼を食べたので、腹が一杯になっちゃいましたね😆

またお店に行きたいなと思ってます。

 

僕からですが、こちらのお店オススメです❗️

もしローストビーフ丼があったら、是非食べてみてはいかがでしょうか❓

 

 

 

麺や来味

新潟市東区大形本町5-6-6

営業時間

11:00〜15:00

17:30〜21:00

定休日 無休

 

 

 

それではごちそうさまでした😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうござました👋