きまぐれLIFE

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中華麺食堂 かなみ屋 小新本店(新潟市西区) 担々麺醤油ベース&ハーフチャーハン

どうもひさもんぴーです❗️👋

今回のラーブロは、はてブロをやって以来、初のあのお店に行って来ました。

 

 

 

こちらです、ドーン‼︎

 

 

 

f:id:hisamonpii:20201011125410p:image中華麺食堂 かなみ屋 小新本店さんです❗️

こちらは、女池店さん、松崎店さんの店舗があります。

何とかなみ屋さんは、本場の担々麺が食べれるお店でもあるのです🍜

もうラーメン店さんとは思えない位のラーメン店さんなんですね😎

中華料理店さんに近いかなと思います。

こちらのお店は、僕がアメーバブロガーだった時には、よく行ってました。

 

 

 

早速久しぶりにお店にニューテ〜ン‼︎

 

 


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f:id:hisamonpii:20201011125439j:imageテーブルにはメニュー表はありますが、オーダーはハイテク食券制となってます。
追加のオーダーの場合は、レジで現金払いとなるそうです。

※一部メニュー表が証明のせいで見え辛い場合がありますが、ご了承ください🙇‍♂️

 


f:id:hisamonpii:20201011125350j:image担々麺醤油ベース 880円 煮玉子トッピング 120円

 

今回のかなみ屋さんは、担々麺醤油ベースをチョイスしました🍜

お店の担々麺は、味噌ベースと醤油ベースの2種類あります。

スープの表面を見てると、ラー油が浮いてますね。

お店の担々麺はヘルシーで健康的と言われてます。

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 


f:id:hisamonpii:20201011125346j:image先ずはスープから行ってみます❗️

飲んで見るとあっさりとした味わいで胡麻が効いてコクがありますね。

ラー油でこってり感はありますが、そんなにクドくはなかったです。

見た目では辛そうには見えると思いますが、実際嫌な辛さはなく飲みやすいスープとなってます。

追加で辛さの調整も可能となってます。

 


f:id:hisamonpii:20201011125504j:imageスープを味わったら、トッピングされてる具材をよく混ぜます❗️

トッピング具材は、花椒のかかった肉味噌と、ザーサイ、パラパラとかかったほうれん草と胡麻

この具材をスープに馴染ませる事により、担々麺の旨さがUPしたり、トッピング具材も美味しくなります。

 


f:id:hisamonpii:20201011125434j:image麺は中細クラスの麺となってます。

こちらは、卵麺を使用してるみたいですね。

啜るとつるつるでもちもちとした食感となってます。

茹で加減は、柔めと硬めの間位かなと思いました。

 


f:id:hisamonpii:20201011125401j:imageスープに馴染ませたほうれん草をパクリ❗️

そのままで食べるよりは、美味しくなってます。

 


f:id:hisamonpii:20201011125500j:imageザーサイは歯ごたえがありますね❗️

担々麺にはなくてはならない食材だなと、改めて思いました。

 

 

 

 

お店の担々麺はうまっしーだぁー‼︎

 

これはラーメンの漢方薬だぜぇー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20201011125448j:imageハーフチャーハン 430円

 

サイドにハーフチャーハンも頂きました。

かなみ屋さんでは、白と黒で2種類のチャーハンがあります。

今回は白を選びました。

 


f:id:hisamonpii:20201011125357j:image食べてみると、オイスターソースなどが効いてて旨味がありますね。

若干水分があるものの、パラっとしっとりの半々かなと思いました。

口に入れる時、熱かったですね😅

かなみ屋さんの、チャーハンは中華料理店さん並の旨さなんです。

 

 

 

 

ハーフチャーハンが進むくんだぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20201011125353j:image最後は味玉を食らって、

 


f:id:hisamonpii:20201011125443j:image丼の底に沈んだ具材を食らってそれから、スープを飲み干します❗️

 


f:id:hisamonpii:20201011125456j:imageこれで完食です❗️

 

担々麺醤油ベースとハーフチャーハンでした🍜

美味しかったです。

担々麺の醤油ベースは、味がそれ程濃くなく食べやすかったです。

次回担々麺を食べるなら、味噌ベースに行ってみようと思いました。

ハーフチャーハンも堪らなかったです。

ブログをご覧の皆さま、かなみ屋さんの担々麺オススメです❗️

身体にイイ食材を使ってるそうなので。

味のベースは、個人のお好みでお願いします。

 

 

中華麺食堂 かなみ屋 小新本店

新潟市西区小新南1-9-8

営業時間

【平日】

11:00〜15:00

17:30〜21:00

【土日祝】

11:00〜21:00

定休日 無休

お店のHP

 

 

 

それではごちそうさまでした🙏😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋