麺や ようか（新潟県小千谷市） 特製塩そば＆本日のごはん
どうもひさもんぴーです❗️
よろしくね🤗
この日は、自宅から遠出をしてまでこちらのお店に行って来ました❗️
行くのは、初めてではないんです😎
こちらです、よいしょっと‼︎
こちらは、人気のお店です。
休日のお昼時になると並んでたり、駐車場が埋まってる事もあります。
僕がアメーバブロガー時代の時は、何回か行ってましたね。
それではお店にニュ〜テ〜ン‼︎
オーダーは食券制です❗️
テイクアウトの場合は、現金払いとなります。
特製しおそば 950円 麺大盛り 50円
はてブロ初のようかさんは、特製しおそばをチョイスしました🍜
特製でなくても、普通の塩そばもあります。
僕の場合は、普通の塩そばだと物足りないので特製をチョイスしちゃいます😃
見てると豪快な盛りですね❗️
お店の塩そばは、一番の売りだと思います🍜
それではいただきます🙏😋
先ずはスープから行っちゃいます❗️
飲んでみると、マイルドで奥深さがあります。
時間をかけてじっくり味わうと旨味がわかります。
あっさりめで飲みやすいスープとなってますね👍
スープに柚子胡椒を馴染めせても、美味しさがUPします。
このスープ、完飲までしちゃうなコレ‼︎
続いて麺に行っちゃいます❗️
細麺で、パツンとして歯切れのいい麺となってます。
ようかさんでは、太麺細麺が選べます。
僕的にはこう言うあっさりスープには、パツン系の細麺の方が相性抜群だと思います。
しかし人の好みにもよります。
ワンタンはつるっと行けちゃいます。
口に入れる時熱かったですね😁
特製塩そばの場合、お肉が５種類トッピングされてます🍖
豚チャーシューは弾力があって噛みごたえがあります。
２枚盛られてます。
鶏もも肉はジューシーで柔らかかったです。
低温熟成された胸肉はさっぱりとしてます。
鶏肉団子も堪らなかったです。
お鍋に入る様な味と似てます。
メンマは歯ごたえがありましたね❗️
お店の塩そば、うまっしーだぁー‼︎
お肉が好きなら、この一杯オススメするぜぇー‼︎
本日のごはん（鶏の旨辛丼）250円
サイドに本日のごはんを頂きました🍚
日によって変わると思いますが、今回は鶏の旨辛丼でしたね。
嗅ぐと、クミンの様な香りが少ししましたね。
入ってるかどうかはわかりませんが・・・。
先ずは、ライスと鶏肉をそのままで食べます。
旨辛な味付けの鶏肉とライスは相性抜群でしたね👍
あとは、混ぜて食べました。
マヨネーズをライスなどを全体に馴染ませて。
円やかで美味しさが倍でした😊
鶏肉の肉肉しさが堪らなかったですね❗️
鶏の旨辛丼も堪らなかったぁー‼︎
最後は味玉を食らってスープを飲み干します❗️
これで完食です❗️
麺やようかさんの、特製塩そばと本日のごはん（鶏の旨辛丼）でした🍜🍚
美味しかったです❗️
スープがあっさりで、奥深い味わいだったので思った通り完飲完食しちゃいましたね。
もう堪らなかったです😌
所でこちらのお店では、日によって限定の一杯が出るそうです🍜
ブログをご覧の皆さま、初めてようかさんに行ったら先ずは塩そばから食べる事をオススメします❗️
時間をかけてじっくり味わうのが一番なので。
またお店に行きたいですね😊
麺やようか
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00（L.O）
定休日 火曜日
それではごちそうさまでした🙏😊✨
最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋