きまぐれLIFE

2021年の9月いっぱいでブログ活動を終了します

麺や 来味 大形店(新潟市東区) 濃淡塩らぁ麺&辛ねぎ肉ご飯

どうもひさもんぴーです❗️

よろしくでございます😊😎✨

この日は、人気のラーメン店さんに行って来ました。

 

 

 

こちらです、よいしょっと‼︎

 

 

 

f:id:hisamonpii:20200627121509j:plain麺や 来味 大形店さんです❗️
こちらは、麺や真玄さんが姉妹店さんとなってます。
新新バイパスの逢谷内インターから降りて車で役5分以内の場所にあります。
今回の来味さん、またまた気になってた一杯があったのでした🍜

 

 

 

それではお店にニュ〜テ〜ン‼︎

 

 

 

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f:id:hisamonpii:20201010130837j:plainこちらがお店のメニュー。

何と来味さんでは、期間限定メニューが出る事もあります🍜

 

 

f:id:hisamonpii:20201128132923j:image濃淡塩らぁ麺 700円 味玉トッピング 100円 大盛り 50円増し

 

今回の来味さんは、濃淡塩らぁ麺をチョイスしました🍜

お店の塩ラーメンは美味いと言われてます❗️

この一杯が、本気で食べたかったのですね😊

早速食しちゃいましょう😋

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 

 

f:id:hisamonpii:20201128132947j:image先ずはスープから❗️

飲んでみるとマイルドでコク深い味わいとなってます。

全く角がなく飲みやすかったです👍

出汁は濃淡すまし清湯(鶏と豚の和風だし)で、味付けに必要な塩ダレは笹川流れの塩をベースに数種類の食材を調合されてるそうです。

来味さんのラーメン用のかえしは無化調なんです。

レンゲが止まらなくなりそうで、何度も味わいたくなっちゃいます😎😆

 

 

 

 

このスープ、ファーストクラスの味わいだぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20201128132959j:image次は麺に❗️

細麺の自家製麺を使用してます。

つるっとしてもちっとして喉越しがよかったです。

麺の硬さは、硬めと柔目の中間位かなと思いました。

 


f:id:hisamonpii:20201128132955j:imageメンマは塩気が強くなく食べやすかったです。

 


f:id:hisamonpii:20201128133003j:imageトッピングされてるお麩。

スープに馴染ませると、食べやすくなります。

 


f:id:hisamonpii:20201128132951j:imageチャーシューは、鶏の胸肉を使用。

さっぱりとしてて、脂っこさがなかったです。

あっさりとマイルドなスープと相性抜群でしたね👍

 

 

 

 

やっぱりお店の塩らぁ麺は、格別うまっしーだぁー‼︎

 

マイルドで味わい深いスープは、堪らないぜぇー‼︎

 

 

 

 

f:id:hisamonpii:20201128133048j:image辛ねぎ肉ご飯 250円

 

サイドに辛ねぎ肉ご飯も頂きました❗️

この場合は、混ぜてから食べちゃいます😋

 

 

f:id:hisamonpii:20201128133052j:image混ぜたら食らいます❗️

少し赤い辛味でピリ辛感がありますが、クセになりそうな味わいでした。

ネギによる嫌な辛さもなく食べやすかったです😁

やっぱり混ぜて食べた方が、ライスとピリ辛の具材が全体的に絡むのです。

それで混ぜないで食べるよりは、旨さが倍増します❗️

 

 

 

 

辛ねぎ肉ご飯も進むぜぇー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20201128133119j:image最後はラーメンに戻って味玉を食らってスープを飲み干します❗️

 


f:id:hisamonpii:20201128133125j:imageこれで完食です❗️👏

 

麺や 来味 大形店さんの、濃淡塩らぁ麺と辛ねぎ肉ご飯でした🍜

美味しかったですね❗️

来味さんの淡麗塩ラーメンは、味わい深くて堪らなかったです😆

心地にイイ味わいでもあるので、最後まで飲み干しちゃいましたね❗️

あとは辛ねぎ肉ご飯もよかったです👍

また機会があったら、来味さん行きたいです。

 

 

 

ブログをご覧の皆さまへ。

初めてお店に行かれる際は、濃淡塩らぁ麺から食べる事をオススメします❗️

 

 

 

麺や 来味 大形店

新潟市東区大形本町5-6-6

営業時間

11:00〜15:00

17:30〜21:00

定休日 月曜日午後・火曜日

 

 

 

それではごちそうさまでした😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうござました👋

 

 

 

ここでおまけ‼︎

 

 

 

f:id:hisamonpii:20201128133201j:imageお店から出た後は、こちらを飲みました。