きまぐれLIFE

2021年の9月いっぱいで更新を終了しました

中田製作所(新潟県五泉市) 味玉らーめん&ライス

どうもひさもんぴーです❗️

よろしくでございます😊🤗✨

この日は結構久しぶりに、この地に行ってまで、こちらのお店に行って来ました😆

 

 

 

こちらです、よいしょっと‼︎

 

 

 

f:id:hisamonpii:20201212134716j:image新潟県五泉市にある、中田製作所さんです❗️

こちらは、富山のご当地ラーメンであるブラック系ラーメンが、売りのお店です🍜

今は無きお店、「風の味GOIN GOINさん」から独立される前に、新潟でブラックラーメンを始めた店主さんのお店です🍜

こちらのお店では、ブラックラーメンだけではなく色んな一杯のアレンジもされてます。

気になってたので行って来ました。

お昼時になると、並んで待ってると言う情報も耳にします。

 

 

 

それではお店に、ニュ〜テ〜ン‼︎

 

 


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f:id:hisamonpii:20201212134705j:imageお店のメニュー。

オーダーは、注文制です❗️

 

 

 

どの一杯も食べたくなりますね‼︎

 

 


f:id:hisamonpii:20201212134701j:image味玉らーめん 770円 大盛り110円増

 

初めての中田製作所さんは、ブラック系の味玉らーめんを頂きました🍜

富山ブラックを、お店風にアレンジした一杯です❗️

スープを見てると真っ黒ですね😎

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 

 

f:id:hisamonpii:20201212134832j:image先ずはスープ❗️

飲んでみるとパンチが半端なく、ガツンと来るスープとなってます。

嫌な塩っぱさではなく、旨さのある塩っぱさがありますね👍

生姜も効いてるので、寒い季節に食べてもぴったりですね😊

肉体労働をされた方、運動をして疲れた時には欲しくなってしまう味です❗️

 

 

 

 

これは一度口にしたら、やみつきになるぜぇ〜‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20201212134845j:image麺は中細で加水率高めの麺を使用。

モチっとしてつるっとしてましたね❗️

麺がスープに絡みついて染まっちゃってますね👍

 


f:id:hisamonpii:20201212134841j:imageねぎにかかってるスパイスをスープに馴染ませると、更に美味しくなります。

 


f:id:hisamonpii:20201212134836j:imageチャーシューは、ジューシー感があって柔らかかったです。

 

 

f:id:hisamonpii:20201212134859j:imageライス 50円

 

パンチのあるブラックラーメンには、ライスを付けないと意味がないんですもんね😎

このラーメンは、ご飯が進むラーメンと言われてます🍚

 

 

f:id:hisamonpii:20201212134943j:image僕はこんな感じで食べちゃいます😋

麺をリフトしたら、ライスにパンチのあるスープを染み込ませます❗️

それから啜って行きます。

 


f:id:hisamonpii:20201212134948j:imageスープがライスに染み込ませて食べると、堪らないんですね😆

塩っぱいスープが美味いとライスが進みます❗️

 

 

 

 

ブラックラーメン、結構久しぶりに食べたけどうまっしーだぁー‼︎

 

このジャンキーなやり方、堪らねぜぜぇー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20201212134928j:image麺がなくなってもブラックラーメンの楽しみ方はまだまだあります❗️

 


f:id:hisamonpii:20201212134938j:image割りスープをしちゃいます。

 


f:id:hisamonpii:20201212135002j:image薄めて飲む事で、塩っぱさが緩和されて最後まで行けちゃんですね😊

 


f:id:hisamonpii:20201212134932j:image最後は味玉を食らってスープを飲み干します❗️

 


f:id:hisamonpii:20201212134954p:imageこれで完食です❗️

 

中田製作所さんの、味玉らーめんとライスでした🍜🍚

美味しかったです❗️

この一杯は、スープが塩っぱいわりにはやみつきになる味わいですね。

ライスが何倍でも行けちゃうなと、思いました。

 

ここで話しがかわります。

お店の店員さんとは、顔を合わすが初めてでないんです。

先ほども言いましたが、今は無き「風の味GOIN GOINさん」で切り盛りをされてた時に何度か顔を合わせてました。

N所長さんともう一人の店員さんと顔を合わせたのは、8年ぶりでしたね。

顔を覚えてくれ嬉しかったですね😆

中田製作所さんは、麺屋勝さんなど率いる、(風の味系列)から、独立されて今に至ってます。

 

次回お店に来たら、今人気の背脂ブラックを食す事にしました🍜

 

 

 

中田製作所

新潟県五泉市三本木早出3026

営業時間

平日

11:00〜15:00

17:30〜21:00

土日祝

10:30〜21:00

※スープなくなり次第終了

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それではごちそうさまでした🙏😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋