きまぐれLIFE

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麺処 遥か(新潟市西区) 背脂ラーメン&ミニチャーシュー丼

どうもひさもんぴーです❗️

よろしくお願いします😊🤗✨

この日は結構久しぶりに、こちらのお店に行って来ました。

 

 

 

こちらです、よ〜いしょ〜っと‼︎

 

 

 

f:id:hisamonpii:20201220124838p:image麺処 遥かさんです❗️

こちらは新潟駅前にあるラーメン店さん、麺や 麺五郎さん出身のお店です。

僕がアメーバブロガーだった時には、何回か行ってましたね。

今回、はてブロ初の遥かさんですね❗️😊

 

 

 

それではお店に、ニュ〜テ〜ン‼︎

 

 


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f:id:hisamonpii:20201220124830j:imageお店のメニュー。

 


f:id:hisamonpii:20201220124834j:imageこちらが夜のごはんメニュー。

 

 

 

オーダーは注文制です‼︎

 

 


f:id:hisamonpii:20201220124848j:image背脂ラーメン 750円 大盛 100円 味玉トッピング 100円

 

この日の遥かさんは、醤油ベースの背脂ラーメンをチョイスしました🍜

お店に行ったら、食べようと思ってましたね😎

こちらの一杯何ですが、見てると燕三条系と思われてると思いますがそうではないんです。

こんな感じのラーメン、食べたくなる時があるんですね❗️

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 

 

f:id:hisamonpii:20201220124928j:image先ずはスープから行っちゃいます❗️

飲んでみると、程よい魚介の風味の味わいとなってます。

背脂が浮いてるので、コクがあって円やかさもあります👍

燕三条系ラーメンよりは、魚介の風味がそんなに強くなかったので飲みやすくなってます。

このスープはクドそうには見えますが、そうではなかったですね❗️

 


f:id:hisamonpii:20201220124924j:image薬味の刻み玉ねぎは、熱いスープに馴染ませると甘みが出ます。

魚介の効いたスープとは相性抜群です。

 


f:id:hisamonpii:20201220124918j:image次は、麺に行っちゃいます❗️

こちらのお店で、背脂ラーメンをチョイスすると、麺の太さが選べます。

僕は今回、太麺を選びました。

啜ってみると加水率高めでツルッとしてます👍

 


f:id:hisamonpii:20201220124914j:imageチャーシューはバラロールを使用。

ジューシー感堪らなかったです😊

 

 

 

 

お店の背脂ラーメン、うまっしーだぜぇー‼︎

 

麺を太麺にしても、行けるなぁ〜‼︎

 

 

 

 

f:id:hisamonpii:20201220124941j:imageミニチャーシュー丼 120円

 

サイドにミニチャーシュー丼も頂きました🍚

お店に行ったら、必ず食べたくなりますね😋

 

 

f:id:hisamonpii:20201220125016j:image食べる前に、混ぜます❗️

 


f:id:hisamonpii:20201220125004j:imageそれから食らいます❗️

やっぱり混ぜて食べた方が、美味いですね😆

味付けのタレと、チャーシューがご飯に馴染むのです。

 

 

 

 

ミニチャーシュー丼もうまっしーだぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20201220125008j:image最後は味玉を食らって、スープを飲み干します❗️

 

 

 

 

最後まで味わう一杯があるのは、幸せだぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20201220125012j:imageこれで完食です❗️

 

麺処 遥かさんの、背脂ラーメンとミニチャーシュー丼でした🍜🍚

美味しかったです❗️😆

背脂ラーメンはスープをまで飲み干しちゃいました。

魚介の風味が程よかったので、堪らなかったです。

麺を太麺にしたのもよかったですね👍

ミニチャーシュー丼も、堪らなかったです。

次回お店に来たら、ミソラーメンを食す事にしました🍜

 

 

 

麺処 遥か

新潟市西区小新西3丁目3-1

 営業時間

11:00〜14:30(L.O)

17:00〜22:00(L.O)

定休日 月曜日

お店のInstagram お店の公式HP 

 

 

 

それではごちそうさまでした🙏😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋