麺職 夷霧来 @新潟市西区 背脂味噌ラーメン&ミニチャーハン
どうもひさもんぴーです❗️
よろしくね😊🤗✨
今回のラーブロは、結構久しぶりにこちらのお店に行って来ました。
それではよ〜いしょ〜っと‼︎
麺職 夷霧来（いむら）さんです❗️
こちらは、麺屋 極一さん、らぁめん優雅さん、麺屋オグリさん、あんまる製麺さん、らぁめん蓮さん、らぁめん創さんが姉妹店さんとなってます。
僕がアメーバブロガー時代だった頃には、何回かは行った事があります😎
それではお店にニュ〜テ〜ン‼︎
お店のメニュー。
オーダーは注文制です‼︎
背脂味噌ラーメン 900円 煮玉子トッピング100円
はてブロ初の夷霧来さんは、背脂味噌ラーメンをチョイスしました🍜
この日は寒かったので、味噌ラーメン食べたかったですね😋
こちらの一杯は、以前にも食べた事がありますね❗️
夷霧来さんの味噌ラーメンは、僕大好きなんです。
それではいただきます🙏😋
先ずはもちろんスープから❗️
飲んでみると、コクがあって円やかさがありますね。
炒め野菜からもエキスが出てるなと思いました。
角がなく旨味のあるスープなので、若干甘みもありますね👍
飲む際、スープが熱々なのでやけどにはご注意ください。
これは、一度食べたらまた味わいたくなる美味しさだぜぇ〜‼︎
続いて麺とご対面しちゃいます❗️
中太の平打ち麺を使用。
つるっとしてしこっとした食感となってます。
噛むとコシもありますね👍
炒め野菜はシャキシャキ感があります。
もやしとキャベツ、ミンチ肉が入ってますね❗️
旨味のある味噌スープとは、相性抜群です。
トッピングされてる長ネギは、熱々のスープに浸すと美味しくなります。
夷霧来さんの背脂味噌ラーメン、うまっしーだぜぇー‼︎
この寒い季節には、食べて欲しさあるなコレ‼︎
ミニチャーハン 400円
続いてチャーハンに行っちゃいます❗️
こちらは、若干しっとりとしてます。
味付けは格別にうまっしーですね👍
お店のチャーハンも進んでしまいました😊
チャーハンがススムくんだぜぇー‼︎
最後は味玉を食らっちゃいます❗️
中身は半熟。
これで完食です❗️👏（イェーイ）
夷霧来さんの、背脂味噌ラーメンとミニチャーハンでした🍜
美味しかったです😆
背脂味噌ラーメンは塩っぱさがなく甘みとコクがあって堪らなかったです。
レンゲが止まらない位の旨さでしたね👍
こちらの一杯には、チャーシューがトッピングされてないので、重くなくて丁度イイかなと思いました。
野菜のシャキシャキ感も堪らなかったですね😆
ミニチャーハンも堪らなかったです。
先ほども言いましたが、夷霧来さんの背脂味噌ラーメン、寒い季節の内に食べる事を僕からオススメします❗️
麺職 夷霧来
新潟市西区寺尾朝日通16-20
営業時間
平日・土曜日
11:00〜15:00
18:00〜22:00
日曜日・祝日
11:00〜15:00
18:00〜21:00
定休日 無休
それではごちそうさまでした🙏😊✨
最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋