きまぐれLIFE

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麺屋 しゃがら 青山店 @新潟市西区 味玉味噌らーめん&ちゃーしゅう丼

どうもひさもんぴーです❗️

よろしくね😊🤗✨

この日は、こちらのお店に行って来ました。

 

 

 

こちらです、よ〜い〜しょっと‼︎

 

 

 

f:id:hisamonpii:20201108125233p:plain麺屋しゃがら青山店さんです❗️

こちらは休日になると、開店前から並んでるのを目の当たりにします。

相変わらず人気のラーメン店さんです🍥

 

 

 

それではお店にニュ〜テ〜ン‼︎

 

 

 

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f:id:hisamonpii:20201108125256j:plainお店のメニュー。

オーダーは注文制となってます❗️

 

 

f:id:hisamonpii:20210104131053j:image味玉味噌らーめん 730円 麺大盛り 10円

 

この日は、味玉味噌らーめんをチョイス❗️

しゃがらさんでは、味噌らーめんも人気の一杯なんです🍜

この寒い時期には、味噌らーめん食べたくなりますもんね😋

見てると、ボリューム満点だなと僕的には思いました😄

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210104131119j:image最初はスープから❗️

飲んでみると、角がなくてコクがありますね。

味噌による塩っぱみも抑えられてて飲みやすいスープとなってます😊

あっさりとしてましたね❗️

 


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f:id:hisamonpii:20210104131114j:imageそのままのスープを味わったら、辛味噌を溶かして行きます❗️

辛味噌を溶かしてからラーメン全体に馴染ませて行くと、旨味が倍増します👍

嫌な辛さがそんなにありません。

辛味噌にはニンニクが入ってるそうなので、これがスープを更に旨さを引き立てるのだと思います。

 

 

 

 

こんな事をやれば、レンゲが止まらなくなるよなぁ〜‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210104131128j:image麺は太麺を使用。

お店の自家製麺です❗️

加水率高めで普通は茹で加減が柔目ですが、僕は硬めにしてもらいました。

つるっとした食感となってます。

しゃがらさんでは、麺の量が普通のラーメン店さんより量が多いのです。

 


f:id:hisamonpii:20210104131150j:imageしゃがらさんでは、醤油でも味噌でももやしが盛られてます❗️

がっつり食べたい時には最適ですね👍

歯応えがあります。

 


f:id:hisamonpii:20210104131141j:imageメンマはやや歯応えがあります。

塩分が抑えられて食べやすかったですね。

 


f:id:hisamonpii:20210104131124j:imageチャーシューは薄めで、ジューシー感があります。

バラを使用されてるみたいですね❗️

温かいスープに浸すと更に美味しくなります。

 

 

 

 

しゃがらさんの味噌ラーメンもうまっしーーーーーーーーーーぃだぜぇーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー‼︎

 

この寒い季節にはぴったりだぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210104131136j:imageちゃーしゅう丼 180円

 

サイドにちゃーしゅう丼も頂きました❗️

刻み海苔と紅生姜の香りがしました。

 

 

f:id:hisamonpii:20210104131215j:imageそのままで食べてももったいないので、僕は混ぜて食べます。

 

 

 

これがひさもんぴー流チャーシュー丼の食べ方‼︎

 

 


f:id:hisamonpii:20210104131225j:image食べてみるとマヨネーズとチャーシューなどの具がご飯に絡んで堪らないんですよね😊

この旨さにちゃーしゅう丼が進んでしまいます❗️

 

 

 

ちゃーしゅう丼がススムくんだぜぇー‼︎

 

 


f:id:hisamonpii:20210104131211j:image最後は味玉を食らって、スープを飲み干します❗️

 


f:id:hisamonpii:20210104131221j:imageこれで完食です❗️(イェーイ👏)

 

麺屋しゃがら青山店さんの、味玉味噌らーめんとちゃーしゅう丼でした🍜

スープまで飲み干してまで美味しかったです❗️

やっぱりあっさりめの味噌スープに、辛味噌が入ると堪らなかったですね😌 

まさかスープまで飲み干すとは思いませんでした😁

これで腹一杯食べたのでよかったですね✨

またお店に行きたいですね❗️

 

 

麺屋 しゃがら 青山店

新潟市西区平島1309-1

営業時間

11:00〜22:00(L.O)

定休日 無休

お店のInstagram  お店のHP

 

 

 

それではごちそうさまでした🙏😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋