どうもひさもんぴーです❗️
よろしくねん😊🤗✨
この日は買い物途中でこちらのお店に行って来ました。
こちらです、よ〜い〜しょっと‼︎
ちゃーしゅうや武蔵 アピタ新潟西店さんです❗️
こちらは、新潟最大級のラーメンチェーンだるまやグループのブランド店さんとなってます。
お昼時になってると、並んでるのを目の当たりにしますね😁
早速お店にニュ〜テ〜ン‼︎
お店のメニュー。
オーダーは注文制です❗️
この日は珍しく、待たずにお店に入れました😆
からし味噌らーめん 830円 麺大盛り＋110円 辛味噌増し無料
この日は寒波の襲来で寒かったので、からし味噌らーめんの辛味噌増しをチョイスしました🍜
からし味噌らーめんでこのアレンジされる方居るそうです😁
このやり方やってみたかったのでした。
それではいただきます🙏😋
先ずはスープ❗️
レンゲ一杯目はそのままの味わいで。
こちらは、動物系と煮干しを効かせてます。
鶏油を浮かせてるのでコクがありますね😊
味の濃さが丁度いいくらいなので飲みやすいスープとなってます。
そのままのスープを味わったら、辛味噌を溶かしてラーメン全体に馴染ませます。
そうする事でスープの旨味にコクがプラスされます。
今回辛味噌を増したので、辛味までが増したなと思いましたね😁
辛味噌にはにんにくが入ってるので、この旨さが決めて何だなと思いました。
こう言うからし味噌らーめんの楽しみ方もありですね👍
麺は中太麺のやや縮れを使用。
加水率高めの麺となってます。
だるまやグループの自家製麺で亀田産です。
つるつるの食感となってます。
僕の場合、麺を硬めにしてもらいました。
トッピングされてるもやしは、歯応えがありますね❗️
からし味噌らーめんにはなくてはならない具材です。
チャーシューは、ジューシーでとろっとした食感のお肉を使用。
モンドセレクションに選ばれたチャーシューとなってます👑
こちらのチャーシューはテイクアウトも出来ます❗️
ちゃーしゅうや武蔵さんのからし味噌らーめん、辛味噌ましたけど堪らないなぁ〜‼︎
この楽しみ方、覚えたぜぇ〜‼︎
ちゃーしゅうハン 220円
サイドにちゃーしゅうハンも頂きました❗️
僕の場合は、このままで食べず混ぜます。
ちゃーしゅうハンをパクリ❗️
やっぱり混ぜた方が、チャーシューとライス、マヨネーズなどが絡むのです。
そっちの方が、旨味が倍増します。
ちゃーしゅうハンもうまっしーだぁー‼︎
これで完食です❗️
ちゃーしゅうや武蔵さんの、からし味噌らーめん辛味噌増しとちゃーしゅうハンでした🍜
美味しかったです❗️
からし味噌らーめんに辛味噌を増したアレンジは、堪らなかったです。
辛いのが好きな方にはオススメですね😊
このやり方やってみて良かったですね❗️
次回はどこの店舗になるかですが、何を食べようか迷ってますね😁
ちゃーしゅうや 武蔵 アピタ新潟西店
営業時間
11:00〜21:00
定休日 無休（アピタ西店に準ずる）
それではごちそうさまでした🙏😊✨
最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋