どうもひさもんぴーです❗️
よ〜ろしくで〜すぅ〜🤗
この日は、インスタのフォロワーさんのpicを観て気になってた一杯がありました🍜
それであのお店に行って来ました❗️
こちらです、よ〜いっしょっと‼︎
中華そば 満月 豊栄店さんです❗️
こちらの満月さんの店舗は、2020年の7月にも行った事があります。
最近の中華そば 満月さんは、店舗を増やして勢いに乗ってますね❗️😲
これからどこまで発展するか気になる所でもあります。
それではお店にニュ〜テ〜ン‼︎
お店のメニュー。
オーダーは注文制です❗️
満月さんは、店舗によってメニューが一部異なります。
背脂ックらーめん 810円 味玉トッピング 50円
この日の満月豊栄店さんは、背脂ックらーめんをチョイスしました🍜
せあぶらっくと言うネーミングは、よく出来てるなと思いましたね😁
こちらは、背脂入りのブラックラーメンをお店流にアレンジされた一杯ですね❗️
インスタのフォロワーさんの、picを見て気になってたのはましたね。
ブラックラーメンはたまに食べたくなる一杯でございます😋🍜
それではいただきます🙏😋
先ずはスープから行っちゃいます❗️
飲んでみると、最初は強い塩っぱ味かなと思ったのですがそうではなかったです。
ブラックラーメンにしてみれば、凄く飲みやすかったですね😄
程よいパンチがあって旨味もあります
かえしは４種類の醤油を重ねたそうです。
背脂が浮いてるので、円やかさもありますね👍
強い塩っぱさが得意ではない方でも、安心して食べれる味わいだなと思いました。
ブラックペッパーをスープに馴染ませると、更に旨味が増します❗️
やっぱりブラックラーメンには、欠かせない具材ですもんね。
薬味に刻み玉ねぎとかがあるのも、背脂の浮いたブラックラーメンには最適ですね。
玉ねぎで、背脂によるクドさからあっさり感を促してくれます。
続いて麺に行っちゃいます❗️
中細のストレート麺を使用されてます。
つるっとして少ししこっとした食感です。
メンマは歯応えがあります。
ほうれん草があるものイイですね👍
チャーシューは、ジューシーでトロける食感です。
脂がのってますね❗️
お店のチャーシューはテイクアウトが出来ます😆
ライス 200円
やっぱりブラックラーメンには、ライスが欠かせないですね❗️🍚
僕的には。
こんな感じで食べます。
スープに絡んだ麺を、ご飯に垂らして染み込ませます❗️
これでライスが美味しくなります😊
程よいパンチのスープもライスとは、相性抜群でした👍
お店の背脂ックらーめん、食べて悔いがなかったぜぇ〜‼︎
ラーメンが美味いと、ライスも進むしぃー‼︎
最後は味玉を食べちゃいます❗️
これで完食❗️
中華そば 満月 豊栄店さんの、背脂ックらーめんとライスでした🍜🍚
美味しかったですね❗️
パンチや塩っぱ味が程よいブラックラーメンには、びっくりしましたね😄
味が濃く強い塩っぱさが得意ではない方でも、食べれるのではないかなと思いましたね。
出来ればこの背脂ックらーめん、人の好みに応じて味濃いめとかが出来ればイイですね😎
次回はどこの満月さんの店舗になるかですが、また行きたいですね😋
中華そば 満月 豊栄店
新潟市北区内島見2581
営業時間
【平日】
11:00〜15:00
17:00〜20:30
【土・日・祝】
11:00〜20:30
（スープ無くなり次第終了）
定休日 無休
それではごちそうさまでした🙏😊✨
最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋