中華そば 満月 豊栄店 @新潟市北区 背脂ックらーめん＆ライス

どうもひさもんぴーです❗️

よ〜ろしくで〜すぅ〜🤗

この日は、インスタのフォロワーさんのpicを観て気になってた一杯がありました🍜 

それであのお店に行って来ました❗️

こちらです、よ〜いっしょっと‼︎

中華そば 満月 豊栄店さんです❗️

こちらの満月さんの店舗は、2020年の7月にも行った事があります。

最近の中華そば 満月さんは、店舗を増やして勢いに乗ってますね❗️😲

これからどこまで発展するか気になる所でもあります。

それではお店にニュ〜テ〜ン‼︎

お店のメニュー。

オーダーは注文制です❗️

満月さんは、店舗によってメニューが一部異なります。

背脂ックらーめん 810円 味玉トッピング 50円

この日の満月豊栄店さんは、背脂ックらーめんをチョイスしました🍜

せあぶらっくと言うネーミングは、よく出来てるなと思いましたね😁

こちらは、背脂入りのブラックラーメンをお店流にアレンジされた一杯ですね❗️

インスタのフォロワーさんの、picを見て気になってたのはましたね。

ブラックラーメンはたまに食べたくなる一杯でございます😋🍜

それではいただきます🙏😋

先ずはスープから行っちゃいます❗️

飲んでみると、最初は強い塩っぱ味かなと思ったのですがそうではなかったです。

ブラックラーメンにしてみれば、凄く飲みやすかったですね😄

程よいパンチがあって旨味もあります

かえしは４種類の醤油を重ねたそうです。

背脂が浮いてるので、円やかさもありますね👍

強い塩っぱさが得意ではない方でも、安心して食べれる味わいだなと思いました。

ブラックペッパーをスープに馴染ませると、更に旨味が増します❗️

やっぱりブラックラーメンには、欠かせない具材ですもんね。

薬味に刻み玉ねぎとかがあるのも、背脂の浮いたブラックラーメンには最適ですね。

玉ねぎで、背脂によるクドさからあっさり感を促してくれます。

続いて麺に行っちゃいます❗️

中細のストレート麺を使用されてます。

つるっとして少ししこっとした食感です。

メンマは歯応えがあります。

ほうれん草があるものイイですね👍

チャーシューは、ジューシーでトロける食感です。

脂がのってますね❗️

お店のチャーシューはテイクアウトが出来ます😆

ライス 200円

やっぱりブラックラーメンには、ライスが欠かせないですね❗️🍚

僕的には。

こんな感じで食べます。

スープに絡んだ麺を、ご飯に垂らして染み込ませます❗️

これでライスが美味しくなります😊

程よいパンチのスープもライスとは、相性抜群でした👍

お店の背脂ックらーめん、食べて悔いがなかったぜぇ〜‼︎

ラーメンが美味いと、ライスも進むしぃー‼︎

最後は味玉を食べちゃいます❗️

これで完食❗️

中華そば 満月 豊栄店さんの、背脂ックらーめんとライスでした🍜🍚

美味しかったですね❗️

パンチや塩っぱ味が程よいブラックラーメンには、びっくりしましたね😄

味が濃く強い塩っぱさが得意ではない方でも、食べれるのではないかなと思いましたね。

出来ればこの背脂ックらーめん、人の好みに応じて味濃いめとかが出来ればイイですね😎

次回はどこの満月さんの店舗になるかですが、また行きたいですね😋

中華そば 満月 豊栄店

新潟市北区内島見2581

営業時間

【平日】

11:00〜15:00

17:00〜20:30

【土・日・祝】

11:00〜20:30

（スープ無くなり次第終了）

定休日　無休

それではごちそうさまでした🙏😊✨

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋