きまぐれLIFE

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中華そば さぶろう @新潟市江南区 中華そば&ライス

どうもひさもんぴーです❗️

よろしくぅ〜👋

この日は煮干しを効かせたラーメンが食べたいと思い、こちらのお店に行って来ました😎

 

 

 

こちらです、よいしょっと‼︎

 

 

 

f:id:hisamonpii:20200725124735p:plain中華そば さぶろうさんです❗️

こちらのお店は、新潟市中央卸市場の近くにあります。

煮干し系ラーメンが売りのお店です🍜

前回行った時には、美味しかったので再び行って来ました😄

 

 

 

それではお店にニュ〜テ〜ン‼︎

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210123135122j:imageオーダーは食券制です❗️ ※一部見え辛い箇所があります🙇‍♂️

 

 

 

お店に入ると、煮干しの香りがしますね‼︎

 

 


f:id:hisamonpii:20210123135126j:image中華そば(大)750円 味玉(別皿)トッピング 100円

 

今回は、醤油ベースの中華そばと味玉トッピングをチョイスしました🍜

前回お店に行った時、次来たらこの一杯を食そうと心に刻んでました❗️

 

 

f:id:hisamonpii:20210123135224j:imageこちらの一杯は、麺の盛り方がお上品ですね😲👏

 


f:id:hisamonpii:20210123135236j:imageトッピングの味玉は別皿で来ます。

後ほどラーメンに投入します❗️

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210123135242j:image先ずはスープから❗️

飲んでみると、煮干しによる強烈なエグ味が抑えられてますね👍

あっさりで味が優しめで飲みやすいスープとなってます。

マイルドで煮干しの旨味もあります。

煮干し好きな人には、堪らないんだろうなと思いました。

 


f:id:hisamonpii:20210123135233j:image続いて麺に行っちゃいます❗️

自家製麺で細麺のストレートをし使用。

つるっとしてコシがありますね👍

煮干しを効かせたスープとは相性抜群です😆✨

 


f:id:hisamonpii:20210123135246j:imageメンマは歯応えがあってシャキシャキとしてます。

 


f:id:hisamonpii:20210123135228j:imageチャーシューはロールを使用。

脂身がクドくなく食べやすかったです。

丁度よくジューシー感もあります❗️

 

 

 

さぶろうさんの中華そば、うまっしーにぼっしーだぁー‼︎

 

にぼっしー大好きなら、こちらのお店はオススメです‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210123135219j:imageライス(漬物付き)150円

 

サイドにライスも頂きました🍚

何と白菜の漬物付きでしたね❗️

 

 

f:id:hisamonpii:20210123135306j:image漬物を食べながらライスも行っちゃいます❗️

ご飯の硬さが丁度よく、お米による甘みがありましたね😊

漬物と一緒でもラーメンと一緒でも相性抜群でした👍

そのままでも行けちゃうお米の味わいだなと思いました。

 

 

 

 

ライスも進むぜぇ〜‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210123135310j:image最後は味玉を食らって、スープを飲み干します❗️

 


f:id:hisamonpii:20210123135315j:imageこれで完食です❗️ 

 

中華そば さぶろうさんの中華そばとライスでした🍜🍚

美味しかったです❗️

やっぱり煮干しを効かせたラーメンは、中毒性があるなと改めて思いました。

あっさりとした煮干しラーメンは、シンプルで美味しかったですね😆✨

煮干し好きな皆さまなら、必ず行って欲しいお店だなと思ってます❗️

次回お店に行ったら、濃厚にぼしを食す事にしました🍜

 

 

中華そばさぶろう

新潟市江南区丸山ノ内善之丞組727-1

営業時間

10:00〜15:00

定休日 無休

 

 

 

それではごちそうさまでした🙏😊

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋