きまぐれLIFE

2021年の9月いっぱいで更新を終了しました

中田製作所 @新潟県五泉市 背脂ブラック&大ライス

どうもひさもんぴーです❗️

よろしくぅ〜👋

この日は、あのブラックラーメンが食べたいと思い、こちらのお店に行って来ました🍜

 

 

 

こちらです、よ〜いしょっと‼︎

 

 

 

f:id:hisamonpii:20201212134716j:plain新潟県五泉市にある、中田製作所さんです❗️

お店に行くのも2回目となります😊

ブラックラーメンが食べたくなると、必ず行きたくなるお店ですね😋🍜

こちらのお店は、土日祝になると午前10:30分から営業されてます😄

午前中で外出を済ませたい時、遅起きをして朝飯を食べてない時には嬉しいですね😆

 

 

 

それではお店にレッツニュ〜テ〜ン‼︎

 

 

 

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f:id:hisamonpii:20201212134705j:plainお店のメニュー。

オーダーは注文制です❗️

 

 

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背脂ブラック 750円 大盛り 110円 味玉トッピング 110円

 

2回目の中田製作所さんは、背脂ブラックをチョイスしました❗️

前回のブログの時、次回お店に行ったら必ず食べようと思った一杯です🍜

食べる事を心に刻んでましたね😋

こちらは、ブラックラーメンに背脂をちゃっちゃとした一杯となってます。

これは更に美味い事、間違いなっしーだと思いますね❗️

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210206130736j:image先ずはスープから行っちゃいます❗️

飲んでみると味は塩っぱめとなってます。

パンチがガツンと来る感じですね。

嫌な塩っぱさではなく、旨味があってクセになる塩っぱさなんです。

背脂を浮かせる事により、コクがUPされてて円やかな味わいとなってましたね👍

 


f:id:hisamonpii:20210206130733j:image粗挽きスパイスをスープに絡ませると、更に刺激のある美味しさとなります。

 

 

 

 

真っ黒で旨味と刺激のある塩っぱさの味わいが堪んねぇ〜なぁ〜‼︎

 

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210206130740j:image麺は太麺を使用。

中田製作所さんでは、背脂ブラックの場合太麺なのです。

啜るとつるっとして、茹で加減は硬めとなってます。

やっぱり、背脂ブラックには太麺が最適だと僕は思いました😄

 


f:id:hisamonpii:20210206130728j:imageチャーシューは脂のりがよく柔らかかったですね❗️

口の中で蕩ける食感でした。

 

 

f:id:hisamonpii:20210206130837j:image白かった味玉は、真っ黒いスープに染み込んで濃い色になってましたね😁

 


f:id:hisamonpii:20210206130745j:image大ライス 70円 

 

味が濃く塩っぱめのラーメンには、やっぱりライスが欠かせませんよね🍚

この日は大ライスを頂きました❗️

 


f:id:hisamonpii:20210206130905j:imageこんな感じで食べます。    

麺をリフトしてから、しょっぱいスープにご飯を染み込ませます❗️

それから啜ります。

そうする事でライスが更に美味しくなるのです。

※撮影する際、画像がブレてしまいました🙇‍♂️

 


f:id:hisamonpii:20210206130852j:imageライスにスープを染み込ませたらご飯を食らいます。

このやり方、一度やったらまたやりたくなります❗️

 

 

 

 

やっぱりスープが、旨塩っぱいとライスが進むぜぇー‼︎

 

このジャンキーなやり方、楽しいし止められなくなってしまうなぁ〜‼︎

 

ブラックラーメンに背脂はありだぜぇー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210206130856j:image最後は味玉を食らって、スープを飲み干します❗️

背脂を浮くと、背脂なしよりは飲みやすいので😄

 

f:id:hisamonpii:20210206130900j:plainこれで完食です❗️👏

 

中田製作所さんの、背脂ブラックと大ライスでした🍜🍚

すげぇ堪らなくて美味しかったです❗️😆

背脂の浮いたブラックラーメンは、初めてでしたが良かったです👍

これは一度食べたら、また味わいたくなる一杯でしたね🍜

この一杯はライスがないと僕的には、気が済まないですね❗️

次回お店に行ったら、中華そばを食す事に決めました🍜

 

 

中田製作所

新潟県五泉市三本木早出3026

営業時間

平日

11:00〜15:00

17:30〜21:00

土日祝

10:30〜21:00

※スープなくなり次第終了

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それではごちそうさまでした🙏😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋