きまぐれLIFE

2021年の9月いっぱいで更新を終了しました

麺香房 ぶしや @新潟県長岡市 味玉つけ麺&炙り豚丼

みなさんどうもひさもんぴーです❗️

毎度当ブログをご覧いただきありがとうございます😊✨

この日は天気が凄く良すぎでした。

それで遠出をして食べに行こうと思ってました😋

今回行って来たお店はこちらです。

 

 

 

こちらです、よ〜いしょっと‼︎

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210228141935p:image新潟県長岡市にある、麺香房ぶしやさんです❗️

こちらは道の駅ながおか花火館のフードコート内にも店舗があります。

つけ麺が一番人気のお店となってます🍜

休日のお昼時になると、駐車場は埋まってますね😲

最初お店に入ろうとしたら、満車で入れなかったです😅

2回目お店に行こうとしたら、やっと入れましたね😆

 

 

 

それではお店にニューテーン(入店)‼︎

 

 


f:id:hisamonpii:20210228141918j:imageオーダーは食券制です❗️


f:id:hisamonpii:20210228141905j:image店内には、御客様各位が貼ってあります。

 


f:id:hisamonpii:20210228141951j:image味玉つけ麺 880円 麺大盛 50円

 

初のぶしやさんは、味玉つけ麺(冷)を頂きました🍜

最初は特製つけ麺にしようか迷ってましたが、味玉つけ麺に抑えておきましたね😃

こちらのお店でつけ麺場合は、小盛が200g、普通が300g、大盛が400g、特盛が500g、特大が600gあります。

僕は、大盛400gにしました❗️

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 


f:id:hisamonpii:20210228141926j:imageお店の麺は、太麺の自家製麺を使用。

加水率高めの麺となってます。

 


f:id:hisamonpii:20210228141947j:image最初はオンリー麺啜りしちゃいます❗️

つるもち食感で小麦の風味がありますね😊

 


f:id:hisamonpii:20210228141943j:imageつけ汁は濃厚で強めの魚介風味。

 


f:id:hisamonpii:20210228141954j:image麺をつけ汁につけて啜ります❗️

食べてみると、魚介風味が強めのパンチが効いてます。

つるもちの太麺とは相性抜群ですね😊

一度食べたらまた食べたくなる味わいでした😆

 


f:id:hisamonpii:20210228141902j:image麺が無くなったら楽しみはまだまだあります。

 


f:id:hisamonpii:20210228141930j:imageつけ麺と言ったら、割りスープですね😃

使用する出汁は、カツオとタイ(鯛)の2種類あります。

僕はタイを選びました。

割りスープを持ってくる際は、セルフサービスとなってます。

 


f:id:hisamonpii:20210228141913j:image熱いスープをつけ汁に割って味わいます。

パンチが緩和されて飲みやすくなります。

これで最後までつけ麺を堪能が出来ちゃうんですね✨

割りスープをそのままで味わっても鯛の香りは少ししますね😊

 

 

 

 

ぶしやさんのつけ麺、初めて食べたけどうまっしーだぁー‼︎

 

また行くたくなったなぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210228141922j:image炙り豚丼 330円

 

サイドに炙り豚丼も頂きました。

他店のチャーシュー丼と比べれば、量は多めですね😲

 


f:id:hisamonpii:20210228141909j:imageやっぱり混ぜて食べます😋

食べてみると、味が濃いめでしたね❗️

お肉はもそもそで柔らかかったです。

炙り豚丼は、運動した後や肉体労働をした後に食べたら、更に美味しく感じられるのではないかなと思いました😄

 

 

 

 

これでガッツリ食えるお店があるのは幸せだぁー‼︎

 

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210228150119j:imageつけ麺に戻って最後は味玉をパクリしてスープを完飲しちゃいます❗️

 


f:id:hisamonpii:20210228141959j:imageこれで完食です❗️👏

 

麺香房ぶしやさんの、味玉つけ麺と炙り豚丼でした🍜

美味しかったですし、腹が一杯になりました❗️

魚介が強めのつけ麺は、今まで食べて以来中では一番パンチが強かったかもです😃

セルフで2種類の割りスープが楽しめるのも、よかったです👍

機会があったら、ぶしやさんまた行きたいです😃

 

 

 

 

麺香房 ぶしや

新潟県長岡市喜多町1112-1

営業時間

11:00〜14:30

17:00〜20:00

※材料がなくなり次第終了

定休日 無休

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それではごちそうさまでした🙏😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋