きまぐれLIFE

2021年の9月いっぱいで更新を終了しました

麺や 真玄 @新潟市中央区 極み煮干しらぁめん&ミニチャーシューご飯

どうもひさもんぴーです❗️

よろしくでごじゃる🤗

今回のラーブロは、煮干しの効いたラーメンを食す記事です🍜

 

 

 

こちらです、よいしょっと‼︎

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210327132236p:image「麺や 真玄」さんです❗️

こちらは、麺や来味さんが姉妹店となってます。

新潟駅南口から歩いて約30分位の場所にあります。

この日は、気になってた一杯があったので行って来ました😋🍜

 

 

 

それではお店にレッツ入店‼︎

 

 


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f:id:hisamonpii:20210327132257j:imageこちらがお店のメニュー。

オーダーは注文制です❗️

 

 

f:id:hisamonpii:20210327150806j:image極み煮干しらぁめん 750円 味付玉子トッピング110円 大盛無料

 

今回初の真玄さんは、極み煮干しらぁめんをチョイスしました🍜

先ほど言った気になってた一杯はこちらです❗️

こちらのお店では、麺の大盛が無料なんです😆

ガッツリ食べたい時には持って来いと言いたくなります。

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210327150845j:image先ずはスープから行っちゃおう❗️

飲んでみると、煮干しの風味が半端なかったですね😲

その香りが口の中に広がるなと思いました。

エグ味は少し感じますが、飲みやすかったです。

燻製のうるめなどを使用されてるそうです。

味は醤油ベースとなってます。

 

 

 

 

レンゲが止まらなくなりそうだぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210327150957j:image麺は細麺のストレートを使用。

噛むとコシがあって、煮干しの効いたスープと相性抜群です❗️

自家製麺となってます。

 

 

f:id:hisamonpii:20210327150848j:imageメンマはやや太めで歯応えがありますね。

 


f:id:hisamonpii:20210327150857j:imageチャーシューは、ロールでやや厚めとなってます。

噛むと少し柔らかかったですね。

姉妹店である来味さんとの違いがあるなと思いました。

 

 

 

 

極み煮干しらぁめん、うまっしーにぼっしーだぁー‼︎

 

これはにぼっしー好きには堪らんだろうなぁー‼︎

 

一度味わったらまた食べたくなるぜぇー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210327150852j:imageミニチャーシューご飯 160円

 

サイドにミニチャーシュー丼も頂きました❗️

ご飯物でミニがあるのも嬉しいですよね👍

 

 

f:id:hisamonpii:20210327151020j:image僕は当然混ぜて食べます😋

食べてみると、お肉が甘い味付けとなっててご飯とは相性抜群です❗️

紅生姜と一緒に口に入れると、更にうまっしーだと思いました。

 

 

 

 

ミニチャーシュー丼も堪らなく進むぜぇー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210327151016j:image最後は味玉をパクリして、スープを飲み干します❗️

 


f:id:hisamonpii:20210327151013j:imageこれで完食です❗️

 

「麺や 真玄」さんの、極み煮干しらぁめんとミニチャーシュー丼でした🍜

美味しくて堪りませんでした😆

煮干しの風味の強さのスープは、レンゲが止まらなく飲み干す位でした。

この一杯は中毒性ありだなと思いましたね❗️

スープを作る時、煮干しもこだわってますね👍

また真玄さん、行きたいですね。

 

 

麺や 真玄

新潟市中央区長潟2-3-7

営業時間

11:00〜15:00

17:30〜21:00

定休日 水曜日

お店のInstagram お店のTwitter

 

 

 

それではごちそうさまでした🙏😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋