きまぐれLIFE

趣味の事や自分の思う事など記事にしてます。

横浜ラーメン 心一家 @新潟市西区旧黒埼町 とんこつ醤油らーめん&ライス・キャベチャ

どうもひさもんぴーです❗️

よろしくねっ🤗

今回のラーブロは、はてブロを始めて以来の家系ラーメンとなります🍜

 

 

 

こちらです、デーン♪

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210508124224p:image「横浜ラーメン 心一家」さんです❗️

こちらは、新潟ふるさと村から離れた場所にあります。

今は無き、横浜の六角家姉妹店さんとなってます。

僕がアメーバブロガーをしてた頃には、ちょこちょこ行ってましたね😄

1年2ヶ月ぶりの心一家さんなので、お店の一杯を食べるのを楽しみにしてました❗️

 

 

 

それでは、お店が開いた所でレッツ入店‼︎

 

 


f:id:hisamonpii:20210508124204j:imageオーダーは食券制です❗️

お店に入った後には、並んで待ってました。

 


f:id:hisamonpii:20210508124250j:imageとんこつ醤油らーめん大盛 850円 半熟味玉 110円

 

この日の心一家さんは、とんこつ醤油らーめん大盛をチョイスしました🍜

結構久しぶりだったので、家系ラーメンと言ったら豚骨醤油で行かなきゃなと思いました😋

オーダーする際、麺の硬さ・味の濃さ・脂の量を店員さんから聞かれます。

僕は、麺硬め意外普通にしました。

お店に行き慣れてる方なら、店員さんに聞かれる前に言いますもんね😁

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 


f:id:hisamonpii:20210508124234j:image先ずはスープから❗️

飲んでみると、濃厚豚骨醤油味でパンチがあります。

コクがあって、豚骨のクリーミーさも堪らなかったです😊

鶏油が浮いてるので、円やかさもあります。

この味わいが、クセになってレンゲが止まらなくなる位の旨さですね✨

 

 

 

 

このパンチとクリーミーとコク、堪らんわぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210508124216j:image続いて麺に行っちゃいます❗️

こちらは太麺となってます。

啜るとつるっとしてます。

麺を硬めにしたので、噛み応え抜群です。

 


f:id:hisamonpii:20210508124220j:imageトッピングされてるほうれん草は、エグ味がなく柔らかで食べやすかったです。

コク旨のスープに浸すと、更に美味しくなります❗️

 


f:id:hisamonpii:20210508124238j:imageチャーシューは、やや大きめでやや厚めです。

チャーシューメンにしたら、ボリューム満点なお肉となってます。

柔らかくで、脂加減が丁度よかったです。

 

 

 

やっぱり家系ラーメンには、これがなきゃ意味がないでしょう‼︎

 

 


f:id:hisamonpii:20210508124242j:imageライス 120円

 

これなんですね🍚

家系のお供には、ライスが欠かせませんよね😎😋

ライスがなきゃ、家系の豚骨醤油ラーメンを食べた気しないんです❗️

 


f:id:hisamonpii:20210508124245j:imageスープに浸した海苔をご飯に巻いて食べます❗️

この食べた方が、堪らないんです😋

これで、磯感を楽しむのもイイですね。

 

 

 

 

IEKラーメン、結構久しぶりだけどうまっしーだぁー‼︎

 

パンチの効いた豚骨醤油ラーメンが美味いと、ライスも進むなぁー‼︎

 

このジャンキー感、また味わいたくなるぜぇー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210508124211j:imageキャベチャ(冷)150円

 

あとは、キャベチャ(冷)も頂きました❗️

キャベツとチャーシューを混ぜた一品です。

味付けは、醤油とごま油、豆板醤となってます。

食べてみると、パンチがあってキャベツは、歯応えがありますね、

ごま油の香りも堪らなかったですね😋

車を運転しなきゃいいのですが、ビールのおつまみにもぴったりです🍺

 

 

 

 

野菜をとるにはぴったりだぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210508124207j:image最後は、味玉をパクリしちゃいます😋

あとは少しスープも味わいました。

 


f:id:hisamonpii:20210508124254j:imageこれで完食です❗️

 

「横浜ラーメン 心一家」さんの、とんこつ醤油らーめんとライス・キャベチャでした🍜🍚

美味しくて堪らなかったです❗️

パンチが効いてクリーミーさのあるスープは、堪らなかったです。

やっぱりライスを付けるから、家系ラーメンを食べてる気がするなと改めて思いました。

キャベチャまで食べたので満腹になりましたね😆

ブログをご覧の皆様も、「心一家」さんの一杯食べてみてはいががでしょうか❓

初めてお店に行ったら、とんこつ醤油ラーメンからオススメします🤗

次回お店に行ったら、とんこつ塩らーめんを食す事にしました🍜

 

 

横浜ラーメン 心一家

新潟市西区山田662-3 和泉ビル1F

営業時間

11:00〜15:30(L.O14:45)

日曜日   14:30(L.O14:20) 

17:00〜21:00(L.O20:45)

定休日 第2・第4月曜日

 

 

 

それではごちそうさまでした🙏😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋