きまぐれLIFE

2021年の9月いっぱいでブログ活動を終了します

拉麺 王風珍 @新潟県燕市旧吉田町 玉ねぎらーめん&半チャーハン

どうもひさもんぴーです❗️

この日は燕系の背脂煮干しラーメンが食べたいと思い、あの人気のお店に行って来ました🍜

 

 

 

こちらです、デーン♩

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210612134944p:image新潟県燕市旧吉田町にある、「拉麺 王風珍(わんふうちん)」さんです❗️

国道116号線沿いにあります。

こちらは人気店さんで、お昼時には並んで待ってるのを目の当たりにしましたね😲

気になって行って来ました。

 

 

 

それではお店にレッツ入店‼︎

 

 


f:id:hisamonpii:20210612134954j:image
f:id:hisamonpii:20210612134958j:imageお店のメニュー。

オーダーは注文制です❗️

 


f:id:hisamonpii:20210612134939j:image玉ねぎらーめん 750円 大盛り 100円増し 煮玉子トッピング 100円

 

今回初の「拉麺 王風珍」さんは、玉ねぎらーめんをチョイスしました🍜

お店に来たのが、初めてだったのでシンプルに行こうと思ってました❗️

麺を大盛りにしたら、やや大きめの丼で来ましたね😲

見てると、スープには背脂が浮いてますね。

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210612135021j:image先ずはスープから行っちゃいます❗️

こちらは醤油ベースで煮干しを効かせてます。

飲んでみると、醤油のパンチや煮干しの風味が強めです。

少しは煮干しのエグ味も感じますね。

中には、この味わいが好きな人も居るんだなと思いました。

背脂が浮いてて円やかさもあります。

 


f:id:hisamonpii:20210612135002j:image麺は平打ちの太麺を使用。

全粒粉入りでお店の自家製麺だそうです。

コシがあってもちもちの食感となってます。

煮干しが効いて背脂の浮いたスープとは、相性抜群です👍

 


f:id:hisamonpii:20210612135006j:imageトッピングされてるほうれん草。

エグ味がなく食べやすかったです。

 


f:id:hisamonpii:20210612135011j:imageチャーシューは柔らかくてジューシー感半端なかったです。

食べて口の中でトロけます。

 


f:id:hisamonpii:20210612135025j:image玉ねぎはシャキシャキ感があり、こちらもスープとは相性抜群です。

やっぱり燕三条背脂系ラーメンと言ったら、薬味は玉ねぎが一番ですもんね❗️

スープに浸って時間が経つと、シャッキリ感が薄れて来ます。

 

 

 

 

このパンチの強さは、体力補給に最適だぜぇー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210612135015j:image半チャーハン 390円

 

サイドに半チャーハンも頂きました❗️

お店に行ったら、食べようと思ってましたね😋

 

 

f:id:hisamonpii:20210612135034j:image食べる前に紅生姜と馴染ませます❗️

 


f:id:hisamonpii:20210612135030j:image食べてみるとこちらはしっとりとしてます。

入ってるチャーシューと一緒に口に入れると、味が濃く感じます。

あとは、この旨さに進んでしまいますね❗️

 

 

 

 

チャーハンがススムくんだぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210612135042j:image最後は味玉をパクリしちゃいます❗️

あとは刻み玉ねぎまで食い尽くします。

 


f:id:hisamonpii:20210612135038j:imageこれで完食です❗️

 

「拉麺 王風珍」さんの、玉ねぎらーめんと半チャーハンでした🍜

美味しかったです❗️

スープのパンチの強さには、びっくりしました。

中には塩っぱく感じる人もいるそうですが、僕も飲んでみてやっぱそうなんだなと思いました。

でもこのスープが好きな人も居るそうですね😃

これはあくまでも僕の考えです。

この一杯を食べるなら、身体をよく動かした後とかの方が美味しく感じるのだと思います。

新潟県燕市民の人で、リピーターさん多い様な感じがしますね❗️

こちらのお店では、まだ気になる一杯もあるのでまた行きたいなと思ってます。

 

 

拉麺 王風珍

新潟県燕市下栗生津2955-2

営業時間

11:00〜22:00

定休日 月曜日

 

 

 

それではごちそうさまでした🙏😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋