どうもひさもんぴーです❗️
この日は、野菜盛りのラーメンが食べたいと思ったのでした🍜
タンメンにしようか二郎系にしようか迷ってた所でございました😊
こちらのお店に行って来ました、デーン♬
「ダルマ食堂 小新店」さんです❗️
新潟最大級のラーメンチェーンだるまやグループのブランド店さんであり、鶏をメインにしたラーメンが売りのお店です🍜
イオン新潟西店さんの近くで、新潟西バイパスの小新ICから降りてすぐの場所にあります。
お昼時になると、待ってるのを目の当たりにします。
それではお店にレッツ入店‼︎
お店のメニュー。
オーダーは注文制となってます。
「ダルマ食堂」さんでは、夏季限定で冷やし豆乳ちゃんタンメンも発売されてます。
ちゃんタンメン野菜増し 970円 麺大盛120円 味玉トッピング 110円
今回は、ちゃんタンメン野菜増しをチョイスしました🍜
お店の人気メニュー、ちゃんタンメンに野菜を増した一杯です❗️
この日は野菜を食べたかったのでした。
刻み生姜の有無は、店員さんから聞かれますが僕はもちろん付けちゃいました。
この角度からみると炒め野菜が結構盛られてますね❗️
それではいただきます🙏😋
先ずは野菜から行っちゃいます❗️
食べてみると、クタっとしてなくシャキシャキ感がありますね。
炒め野菜には、もやし、キャベツ、キクラゲ、となると、イカの足、豚肉の細切れが入ってます。
それではスープを飲んじゃいます。
こちらは、鶏白湯スープと鶏ガラスープを使用。
クドさがなく、マイルドな味わいとなってます。
味は醤油ベースですが、塩スープのタンメンに近い味です。
塩加減も丁度イイくらいのスープとなってますね。
麺は中太麺を使用。
加水率高めで、もちっとした食感となってます。
だるまやグループの自家製麺で亀田産です。
チャーシューは鶏を使用。
甘い味付けで、脂によるクドさがないお肉です。
ミニチャーハン 250円
サイドにミニチャーハンも頂きました❗️
こちらはしっとりとなってます。
食べてみると、塩加減が丁度よく味付けが抜群でしたね❗️
具材のお肉は鶏肉です。
この旨さに進んでしまいます。
お店のちゃんタンメン、うまっしーで食べ応え抜群だぁー‼︎
チャーハンも付けて腹一杯食えるぜぇー‼︎
最後は味玉をパクリしちゃいます❗️
これで完食です❗️
「ダルマ食堂 小新店」さんの、ちゃんタンメン野菜増しとミニチャーハンでした🍜
美味しかったです❗️
野菜をまして食べ応え抜群でした😃
スープには、炒め野菜から旨味も出てましたね❗️
鶏白湯と言っても、鶏ガラスープで薄めちゃうと思うので凭れとかはなかったですね。
お野菜をたくさん食べてよかったですね。
ミニチャーハンもよかったです。
「ダルマ食堂 小新店」さんまた行きたいです😊
ダルマ食堂 小新店
新潟市西区小新大通2-3195-1
営業時間
11:00〜22:00（L.O21:30）
定休日 無休
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それではごちそうさまでした🙏😊✨
最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋