きまぐれLIFE

2021年の9月いっぱいで更新を終了しました

新潟拉麺なおじ 総本店 @新潟市中央区上所 【夏季限定】あごだし冷やしつけ麺

どうもひさもんぴーです❗️

この暑い夏こそ、ラーメンが食べたくなりますね😋

今回のラーブロですが、夏季限定で気になってた一杯があったのでした🍜

 

 

 

こちらです、デーン♬

 

 


f:id:hisamonpii:20200813123444j:plain「新潟拉麺なおじ 総本店」さんです❗️

こちらは東京に店舗を置く、「新潟発祥なおじ」さんが同じ系列店さんとなってます。「なおじ上井草店・練馬店」さんは、元セクシーアイドルでタレントの、きずぽん事佐倉絆さんがオーナー、「なおじ沖縄一号店」さんは、何と元DA PUMPYUKINARIさんが店長となってます‼️

最近のなおじさんは、新潟県外で店舗を増やしてますね❗️

 

 

 

それではお店にレッツ入店‼︎

 

 

 

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f:id:hisamonpii:20200813123448j:plainこちらはお店のメニュー。

他に炸醤(ザージャー)麺も発売されてます。

 

 

f:id:hisamonpii:20210722125430j:imageこちらが今回食す一杯🍜

 

 

f:id:hisamonpii:20210722125453j:image【夏季限定】あごだし冷やしつけ麺 880円 麺特盛+100円

 

こちらは、【夏季限定】のあごだし冷やしつけ麺です🍜

お店のインスタを見てたら気になってて食べたくなってました😋

去年まではあごだし冷やしラーメンでしたが、2021年の夏になってからはつけ麺になってましたね。

こちらの一杯は沖縄を含む、東京の「新潟発祥なおじ」さんでも食べられます🍜

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210722125501j:image麺には水が入ってて、とろろ昆布やメンマ、チャーシュー、ねぎやレモンなどが盛られてます。

 


f:id:hisamonpii:20210722125520j:image先ずはオンリー麺啜りから行っちゃいます❗️

喉越しのイイ麺となってます。

細麺で新潟市南区の工場で作られる、白根産の麺です。

 


f:id:hisamonpii:20210722125505j:imageつけスープはあご出汁を効かせてます。

このスープを作る際、あご出汁をベースに数類の魚介をブレンドしたそうです。

 


f:id:hisamonpii:20210722125516j:imageそれでは、麺につけて啜る❗️

あご出汁(トビウオ)の旨味が効いて円やかな味わいです。

旨く啜れて最後まで行っちゃいますね😋

そうめんを啜ってる感覚だなと思いました。

 


f:id:hisamonpii:20210722125508j:imageトッピングされてる具材と一緒に啜っても行けちゃいます😋

野菜系のシャキシャキ感が堪らなかったですね👍

 

 

 

 

お店のあごだし冷やしつけ麺うまっしーだぁー‼︎

 

暑い夏こそ持ってこいの味わいだぜぇー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210722125456j:image最後は味玉をパクリしてスープを飲み干します❗️

つけスープは麺につけてある冷水で薄まって飲みやすくなるので。

決して味落ちはしませんでした。

 


f:id:hisamonpii:20210722125512j:imageこれで完食です❗️

 

「新潟拉麺なおじ 総本店」さんの、あごだし冷やしつけ麺でした🍜

美味しかったです❗️

先ほども言いましたが、まるでそうめんを食べてる感覚でした。

あご出汁の旨味は、カツオや煮干しより上なので円やかで堪らなかったです😃

贅沢に使用してるなと思いました。

冷水につけてある麺に、レモンを馴染ませてさっぱりしてましたね🍋

暑い季節にはぴったりでした😁

こちらの一杯は、東京や沖縄に店舗のある「新潟発祥なおじ」さんでも食べられるので、良かったら食べてみてはいかがでしょうか❓

またお店に行きたいですね。

 

新潟拉麺なおじ 総本店

新潟市中央区上所上3丁目1-28

営業時間

月〜金

11:00〜15:00(L.O14:30)

18:00〜23:00(L.O22:30)

11:00〜15:30(L.O15:00)

17:00〜23:00(L.O20:30)

日・祝

11:00〜15:30(L.O15:00)

17:00〜22:00(L.O21:30)

お店のHP 運営会社さんのHP 

 

 

 

それではごちそうさまでした🙏😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋