きまぐれLIFE

2021年の9月いっぱいで更新を終了しました

煮干し中華らーめん 八 吉田店 @新潟県燕市旧吉田町 2021年夏【夏季限定】特製冷やし煮干し中華&炙りチャーシュー丼

どうもひさもんぴーです❗️

私ひさもんぴーから暑中見舞いを申し上げます😊🌻🍉

今回のラーブロは、好きなお店で夏季限定の一杯を食べて来ました🍜😋

 

 

 

こちらのお店です、デーン♬

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210723132323p:image新潟県燕市旧吉田町にある、「煮干し中華らーめん 八 吉田店」さんです❗️

こちらは「らーめん ののや」グループのお店です。

八さんは、新潟市中央区の堀之内に本店さんがあります。

以前は、手仕事らぁめん 八さんでしたが、リニューアルで「煮干し中華 八」さんとなってます。

何と八さん、こちらの店舗に行くのは初めてでした😀

今までは、本店さんしか行ってなかったです。

 

 

 

それではお店にレッツ入店‼︎

 

 


f:id:hisamonpii:20210723132319j:imageオーダーは食券制です❗️

 


f:id:hisamonpii:20210723132332j:image【夏季限定】特製冷やし煮干し中華 1030円 大盛り+100円

 

やっぱり暑い季節と言ったら、冷やしラーメンですもんね🍜

この日の「煮干し中華 八 吉田店」さんは、【夏季限定】特製冷やし煮干し中華をチョイスしました❗️

毎年夏になると、食べたくなってしまう一杯なんです僕的には😋

この一杯を食べなきゃ、暑い夏を乗り切れないですね❗️

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210723132353j:image先ずはスープから行っちゃいます❗️

飲んでみると、煮干しの風味がキリッとしてます。

煮干しによるエグ味がなく飲みやすいスープとなってます。

麺つゆに近い味わいとなってますね。

嫌な塩っぱさもなく程よく旨味がありますね❗️

 

 

f:id:hisamonpii:20210723132349j:image冷やしラーメンと言ったら、氷が入って味が薄くなっちゃうイメージが強いと思います。

でもこの一杯は、氷まで味がついてるのです。

味が薄まらない様に、工夫がされてますね👍

 

 

 

 

これは最後まで行っちゃうな‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210723132345j:image続いて麺に行っちゃおう❗️

こちらは、中細のストレートを使用。

氷水で締められてるので、つるっとコシがあります。

ののやグループの自家製麺で三条産です。

 


f:id:hisamonpii:20210723132337j:imageトッピングされてる野菜は、きゅうりとネギとカイワレ。

冷やしラーメンにはぴったりですね❗️

麺と一緒に啜って行けちゃいます👍

 


f:id:hisamonpii:20210723132357j:imageチャーシューは低温熟成を使用。

脂身がなく冷やしスープにはぴったりのお肉となってます。

噛むと弾力がありますね。

 

 

 

 

お店の冷やし煮干し中華、2021年も食べれてよかったぁー‼︎

 

この一杯、うまっしーにぼっしーだぁー‼︎

 

これは進んでSUSURU.TVだぜぇー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210723132341j:image炙りチャーシュー丼 330円

 

サイドに炙りチャーシュー丼も頂きました❗️

今回は混ぜないで食べます😋

 


f:id:hisamonpii:20210723132401j:image食べてみると、ご飯にはタレをかけなかったです。

チャーシューと一緒に、ご飯を口に入れると美味しく味わえます。

チャーシューには味がついてます。

細切りになってるお肉は歯応えがあって、大きいチャーシューはジューシー感があります。

 

 

 

 

炙りチャーシュー丼も進むぜぇー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210723132412j:image最後は味玉をパクリして、スープを飲み干します❗️

 


f:id:hisamonpii:20210723132407j:imageこれで完食です❗️

大変美味しく頂けました。

 

「煮干し中華らーめん 八 吉田店」さんの、特製冷やし煮干し中華と炙りチャーシュー丼でした🍜

美味しかったです。

この日食べた日は暑かったので、丁度よかったですね。

麺つゆ入りの冷やしそばに近いなと思いました。

レモンを絞っても美味しく頂けます🍋

皆さんも機会がありましたら、食べてみてはいかがでしょうか❓

こちらの一杯は、「煮干し中華 八本店」さんでも食べられます。

今後は、八本店さんだけではなく吉田店さんも行く事としました。

 

 

煮干し中華らーめん 八 吉田店

新潟県燕市吉田明院3519-3

営業時間

【月〜金】

11:30〜23:00

【土・祝】

7:30〜23:00

【日】

7:30〜22:00

(土・日・祝7:30〜11:00までは朝ラーメニューのみ)

定休日 なし

 

 

 

それではごちそうさまでした🙏😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋