きまぐれLIFE

2021年の9月いっぱいで更新を終了しました

味濱家 山二ツ店 @新潟市中央区 味濱家らーめん&ライス

どうもひさもんぴーです❗️

当ブログをご覧いただきありがとうございます👋

今回のラーブロですが、行った事のあるお店ですが、店舗は初のお店となります。

 

 

 

こちらです、デーン♬

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210809130026j:image「味濱家 山二ツ店」さんです❗️

JR信越線の越後石山駅から歩いて約15分の場所にあります。

こちらのお店は、新潟大学前店さん、らーめん食堂 正味さんが同じ系列店さんとなってます。

新潟で家系ラーメンを広めたお店だそうです🍜

僕がアメーバブロガー時代の頃は、新潟大学前店さんに2回行ってました。

 

 

 

それではお店にレッツ入店‼︎

 

 


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f:id:hisamonpii:20210809130033j:imageお店のメニュー。

オーダーは注文制です❗️

所でこの日行ったのは、8月の中旬頃。

お店に入るとエアコンがガンガン効いてて、熱いラーメンでも汗をかかずに安心して、食べられます😋👍

 

 

 

 

こう言うお店があると、何時でも行っていい気分になるんだよなぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210809130037j:image味濱家らーめん 720円 大盛(普通丼 麺1.5玉)+100円 味玉トッピング 80円

 

この日の味濱家さんは、味濱家らーめんをチョイスしました🍜

はてブロを始めてから初の味濱家さんになるので、原点に戻ります。

お好みは、麺硬め意外普通にしました。 

こちらのお店では、味玉が完熟になってます。

 

 

 

それではいただきます🙏😋

 

 

 

f:id:hisamonpii:20210809130106j:image先ずはスープから❗️

こちらは、長時間煮込んだ濃厚豚骨醤油味。

シルキーとクリーミー感があって、堪らなかったです。

コクがあって、パンチは程よく円やかさもありましたね👍

濃厚豚骨好きには、マニアックな味わいだなと思いました😆

 

 

 

 

これは最後まで行けちゃいそうだぁー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210809130102j:image味濱家さんでは、麺の太さ細さが選べます。

やっぱり家系と行ったら太麺が適してますね、僕的には。

麺を硬めにしたので、弾力感があります。

啜ると少しザラッとした食感があるなと、思いました。

 


f:id:hisamonpii:20210809130116j:imageほうれん草は、エグ味がなく食べやすかったです。

スープに浸すと美味しさが増します❗️

 


f:id:hisamonpii:20210809130111j:imageチャーシューは、脂分がクドくなく食べやすかったです。

 


f:id:hisamonpii:20210809130122j:imageメンマはシャキッとした食感でした。

 


f:id:hisamonpii:20210809130127j:imageライス(200g)120円

 

やっぱり家系ラーメンには、ライスが欠かせないですね🍚

スープが濃厚でパンチがあると、進んじゃいます❗️

 

 

f:id:hisamonpii:20210809130137j:imageこれでパクリしちゃいます😋

お米は硬めに炊き上げられてます。

この位の硬さが、ラーメンに適してると思ってます。

 


f:id:hisamonpii:20210809130148j:imageラーメンにトッピングされてる海苔を、スープに浸して巻いて食べます😋

このやり方も、堪りませんね❗️

 

 

 

 

味濱家さん、うまっしーだぁー‼︎

 

やっぱり白米があると、家系食べた気するぜぇー‼︎

 

 

 


f:id:hisamonpii:20210809130142j:image最後は味の濃い味玉をパクリしたら、飲み干します❗️

 


f:id:hisamonpii:20210809130132j:imageこれで完食です❗️

 

「味濱家 山二ツ店」さんの、味濱家らーめんとライスでした🍜🍚

濃厚な豚骨スープで美味しかったです❗️

クリーミー感のあるスープは、最後まで味変をしないで楽しめました😆

僕の場合は、クリーミー感を味わいたい気分でしたね。

ライスも進んでしまいました🍚

あとはエアコンがガンガン効いてたので、汗をかかずに食べれました。

今後の味濱家さん、山二ツ店さんに行く事としました。

またお店に行きたいです🤗

 

 

味濱家 山二ツ店

新潟市中央区山二ツ2-16-6

営業時間

11:00〜翌1:00

定休日 無休

 

 

 

それではごちそうさまでした🙏😊✨

 

 

 

最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋