どうもひさもんぴーです❗️
この日は朝ラーをして来ました🍜
お店に行った時は、1回目のコロナワクチン接種後の朝飯でした。
こちらです、デーン♬
「アピタ新潟亀田店さんの隣にあります。
こちらのお店は、福島県喜多方市にある、坂内食堂さん出身の店主さんのお店です。
坂新さんは、会津若松店さんもあります。
新潟で、喜多方ラーメンが食べれるお店です🍜
それではお店にレッツ入店‼︎
オーダーは食券制です❗️
この日お店に行ったら、あぶラーメンなかったですね😥
いつかは食べようと思ったのですが・・・・。
こちらのお店では、お土産ラーメンも出来ます🍜
醤油ラーメン 大盛 700円 大盛・トッピング味玉100円
この日の坂新さんは、醤油ラーメンをチョイスしました🍜
坂新ラーメンよりは、スープの色が濃いめとなってますね。
お店に行って以来初の醤油ラーメンとなります❗️
それではいただきます🙏😋
先ずはスープから❗️
飲んでみると、醤油ベースでコクとキレのある味わいです。
マイルドであっさりめのスープ。
スープの色はやや濃いですが、飲みやすかったです。
これは最後まで行けちゃいそうだぁー‼︎
続いて麺に行っちゃいます❗️
こちらは太麺の縮れを使用。
加水率高めで、つるっと喉越しのイイ麺。
麺を硬めにしてもらいましたが、つるもちの食感でしたね😄
今度から、麺を硬めでチョイスしようかと思ってました。
チャーシューは、トロッとジューシー感のあるお肉。
柔らかな食感です。
メンマは、シャキッと歯応えのある食感です。
こんな美味いラーメン、朝から食べれるのは幸せだぁー‼︎
ミニタレカツ丼 450円（漬物付き）
サイドにミニタレカツ丼も頂きました❗️
カツは甘い味付けとなってます。
ご飯にも、甘いタレがかかってましたね。
こちらは、味のついたカツをご飯と一緒にパクリすると更に美味しく頂けます😋
もちろんカツとご飯は、相性抜群です👍
ミニタレカツ丼がススムくんだぜぇー‼︎
最後は味玉をパクリして、スープを飲み干します❗️
これで完食です❗️
「会津喜多方ラーメン 坂新 新潟亀田店」さんの、醤油ラーメンとミニタレカツ丼でした🍜
朝からガッツリ食って美味しかったです❗️
スープの色は若干濃くても、あっさりなので最後まで行けちゃいましたね😋
ミニタレカツ丼も食べたので、ガッツリ行っちゃいました🍚
あまりにも腹が減ってたので😁
またお店に行かせていただきます❗️
営業時間
月・火・水・金
7:00〜15:00
土・日・祝
7:00〜18:00
定休日 木曜日
※営業時間が一部異なる場合あり
それではごちそうさまでした🙏😊✨
最後までブログをご覧いただきありがとうございました👋