煮干し中華 八 堀之内店 ＠新潟市中央区堀之内 朝らーめんセット

どうもひさもんぴーです❗️

この日は、朝ラーをしようと思いあのお店に行って来ました🍜

こちらです、デーン♬

「煮干し中華 八 堀之内店」さんです❗️

新潟駅南口から歩いて約15分の場所にあります。

こちらは新潟県三条市に本店を置く、らーめんののやグループのお店です。

以前は、手仕事らぁめん 八 本店さんからリニューアルされてから、今の店名となってます。

リニューアルされてから、初の八さんとなりますね😁

それではお店にレッツ入店‼︎

オーダーは食券制となってます。

使い注文の場合は、席からでも出来るそうです。

こちらはチャーシュー飯とつけめんの美味しい食べた方。

朝らーめんセット 700円　大盛り 100円　味玉・ねぎ増トッピング 各100円

今回の、「煮干し中華 八 堀之内店」さんは、朝らーめんセットをチョイスしました🍜

こちらのお店では、朝らーめんと朝つけ麺セットをチョイスすると、プラスでこの中から選べます❗️

僕はセット１を選びました。

今回は煮干しの効いた朝らーめんに、追加でねぎ増しちゃいましたね😋

僕は、ねぎ大好きなので。

それではいただきます🙏😋

先ずはスープから❗️

こちらは、醤油ベースで煮干しがギンギンと香り立ってます。

飲んでみるとマイルドで、あっさりめのスープ。

朝に食べるラーメンには、相応しい味わいです。

煮干しの風味がキツくなく、飲みやすいスープとなってます。

これは最後まで行けちゃうぜぇー‼︎

続いて麺に。

こちらは、中細のストレート麺を使用。

噛むとコシのある麺。

ののやグループの自家製麺で三条産。

チャーシューはやや薄めに切られてて、弾力があります。

トッピングされてる海苔を麺に巻いて食べても堪らないんです😃

磯感を味わえますね👍

先ほども言いましたが、ねぎを増すとシャキシャキ感が堪らかったです。

スープに馴染ませると更に美味しくなります。

あとは、トッピングされてるゆずも、煮干しを効かせたスープとは相性抜群です👍

ラーメンには、ペラペラのワンタンが入ってます。

サイドに朝ラーのお供である、玉子かけご飯に行っちゃいます❗️

生玉子をかき混ぜる際、ラーメンスープと醤油をかけました。

生玉子をライスとよく混ぜて食べちゃいます😋

煮干しを効かせたラーメンと、玉子かけご飯は、相性抜群です👍

これが、朝ラーにはぴったりだなと改めて思いました。

八さんの朝らーめんセット、うまっしーにぼっしーだぁー‼︎

煮干しパワーが出て、元気が出るぜぇー‼︎

ラーメンに、玉子かけご飯はグッドモーニングだぁー‼︎

最後は、味玉をパクリしてスープを飲み干します❗️

これで完食です❗️

「煮干し中華 八 堀之内店」さんの、朝らーめんせっとでした🍜

美味しかったです❗️

煮干しを効かせたラーメンに、玉子かけご飯は最高でした✨

朝ラーにはぴったりです👍

この組み合わせ実は以前に、秘密のケンミンshowで紹介された事があります。

その時は、お店も映ってました📺

もし皆さんも気になってたら、朝の煮干しラーメンと玉子かけご飯の組み合わせやってみてはいかがでしょうか❓

煮干し中華 八 堀之内店

新潟市中央区堀之内南１丁目1-17

営業時間

7:30〜23:00

定休日　無休 

それではごちそうさまでした🙏😊✨

最後までご覧いただきありがとうございました👋