どうもひさもんぴーです❗️
この日は、朝ラーをしようと思いあのお店に行って来ました🍜
こちらです、デーン♬
「煮干し中華 八 堀之内店」さんです❗️
新潟駅南口から歩いて約15分の場所にあります。
こちらは新潟県三条市に本店を置く、らーめんののやグループのお店です。
以前は、手仕事らぁめん 八 本店さんからリニューアルされてから、今の店名となってます。
リニューアルされてから、初の八さんとなりますね😁
それではお店にレッツ入店‼︎
オーダーは食券制となってます。
使い注文の場合は、席からでも出来るそうです。
こちらはチャーシュー飯とつけめんの美味しい食べた方。
朝らーめんセット 700円 大盛り 100円 味玉・ねぎ増トッピング 各100円
今回の、「煮干し中華 八 堀之内店」さんは、朝らーめんセットをチョイスしました🍜
こちらのお店では、朝らーめんと朝つけ麺セットをチョイスすると、プラスでこの中から選べます❗️
僕はセット１を選びました。
今回は煮干しの効いた朝らーめんに、追加でねぎ増しちゃいましたね😋
僕は、ねぎ大好きなので。
それではいただきます🙏😋
先ずはスープから❗️
こちらは、醤油ベースで煮干しがギンギンと香り立ってます。
飲んでみるとマイルドで、あっさりめのスープ。
朝に食べるラーメンには、相応しい味わいです。
煮干しの風味がキツくなく、飲みやすいスープとなってます。
これは最後まで行けちゃうぜぇー‼︎
続いて麺に。
こちらは、中細のストレート麺を使用。
噛むとコシのある麺。
ののやグループの自家製麺で三条産。
チャーシューはやや薄めに切られてて、弾力があります。
トッピングされてる海苔を麺に巻いて食べても堪らないんです😃
磯感を味わえますね👍
先ほども言いましたが、ねぎを増すとシャキシャキ感が堪らかったです。
スープに馴染ませると更に美味しくなります。
あとは、トッピングされてるゆずも、煮干しを効かせたスープとは相性抜群です👍
ラーメンには、ペラペラのワンタンが入ってます。
サイドに朝ラーのお供である、玉子かけご飯に行っちゃいます❗️
生玉子をかき混ぜる際、ラーメンスープと醤油をかけました。
生玉子をライスとよく混ぜて食べちゃいます😋
煮干しを効かせたラーメンと、玉子かけご飯は、相性抜群です👍
これが、朝ラーにはぴったりだなと改めて思いました。
八さんの朝らーめんセット、うまっしーにぼっしーだぁー‼︎
煮干しパワーが出て、元気が出るぜぇー‼︎
ラーメンに、玉子かけご飯はグッドモーニングだぁー‼︎
最後は、味玉をパクリしてスープを飲み干します❗️
これで完食です❗️
「煮干し中華 八 堀之内店」さんの、朝らーめんせっとでした🍜
美味しかったです❗️
煮干しを効かせたラーメンに、玉子かけご飯は最高でした✨
朝ラーにはぴったりです👍
この組み合わせ実は以前に、秘密のケンミンshowで紹介された事があります。
その時は、お店も映ってました📺
もし皆さんも気になってたら、朝の煮干しラーメンと玉子かけご飯の組み合わせやってみてはいかがでしょうか❓
煮干し中華 八 堀之内店
新潟市中央区堀之内南１丁目1-17
営業時間
7:30〜23:00
定休日 無休
それではごちそうさまでした🙏😊✨
最後までご覧いただきありがとうございました👋